细嚼慢咽，这是医生的忠告。
　　他们说，细嚼慢咽能把食物咀嚼细碎，有利于消化。细嚼慢咽能使唾液也就是口水更多。而口水只要不用来“打口水仗”，就是个好东西，比如能消化食物，因为里面有消化酶；湿漉漉的还方便我们把食物吞下去。
　　食物进入胃后，胃还要进一步研磨、消化，才能让身体吸收到有用的养料。如果不细嚼慢咽，在嘴巴里把好消化的第一关，而是狼吞虎咽，粗糙的食物会增加胃的负担，让胃疲劳不堪，甚至会磨损胃里的黏膜。
　　饥饿三分，这是俗话说的。俗话常常含有历史悠久的珍贵经验。
　　如果把吃得很饱当作“十分”，现在的医学也证明，如果吃十分饱，会增加胃肠负担；如果吃七八分饱，糖尿病、心脏病、肾病、白内障等的得病率，比“十分饱”要降低很多，甚至还可以延缓或防止各种癌症的发生。
　　可偏偏有些“大胃王”比赛，就是要人快吃多吃。
　　比如去年美国纽约吃热狗大赛上，一个叫切斯特纳特的人，冒着酷暑，在10分钟内吃下68个热狗，比第二名多出16个，而且是他个人的最好纪录。因为这次的胜出，使他成就了六连冠。
　　另一个名叫托马斯的，在规定时间内吃掉45个热狗，获得了女子组的冠军。托马斯说在比赛中觉得不舒服，但是为了获得冠军，她强迫自己不停地吃。赢得冠军后，她又立下雄心壮志，下一个目标是吃46个热狗，要打破自己的纪录。
　　托马斯够“勇敢”的，她肯定知道，这种“大胃王”比赛，是有生命危险的。台湾彰化大叶大学的“大胃王”比赛，一名研究生拿到冠军后觉得身体不适，想冲到卫生间呕吐，但在半路上就晕倒在地，虽然用尽办法急救，却仍然回天乏术。医生说是食道、呼吸道被陕速塞下去的食物阻塞了，造成了窒息，结果就是人们常说的“噎死”；俄罗斯的一次“大胃王”比赛，获得冠军的选手，也不幸被过多的薄饼噎死；英国的安德鲁-李，在参加吃辣椒比赛后觉得极度难受，第二天身亡……
　　切斯特纳特在吃下68个热狗后没多久，又去参加吃鸡翅的比赛，10分钟内吃掉了144块鸡翅，比第二名多出4块，比第三名多出13块。吃鸡翅比吃热狗困难多了，一不小心就会被鸡骨头卡住，也许暂时（“暂时”哦！）不会危及生命，但也是很痛苦的。
　　看来，胃还是“通常”一点的好。
　　可即便是这样的常胜将军，如果去看看狮子、老鹰、蛇等，一定会羞隗得无地自容。
　　在印尼西部苏门答腊岛的原始森林中发现的蟒蛇“桂花”，大口一旦张开，可以很轻松地吞下一个人，那是不多见的。
　　再比如，“老鹰捉小鸡”是很多人玩过的游戏。事实上，老鹰从空中俯冲下来，凭着坚利的爪子、铁钩一般的嘴，抓条蛇、吃个鸡兔鼠，都是家常便饭。央视《动物世界》播放过老鹰捕食海龟的纪录片，只见老鹰将海龟抓到高空，然后朝着岩石扔下，反复几次，等硬硬的龟壳破裂后，三下两下就把龟肉吃光了。
　　号称“万兽之王”的狮子就甭说了，一般的小东西不在它们眼里，要捕猎起码也是较大的羚羊、角马、斑马之类的。而大大小小五六只狮子，风卷残云般把捕获的野牛撕咬得只剩一个骨架，在纪录片里屡见不鲜，虽然每次都令人看得不寒而栗。而上面提到的成语“狼乔虎咽”也不是随便造出来的，虎狼吃东西就是又猛又急。
　　哪怕勤勤恳恳劳动的“老黄牛”，吃起来倒也不怎么谦虚，也很“勤勤恳恳”的哩。而且从不讲究“细嚼慢咽”，食物随随便便地咀嚼几下就下咽了；更不肯“饥饿三分”，干了那么多活，主人没什么好东西犒劳，草料总得吃饱吧，否则也太亏了，于是不停地吃，一大堆草料装进肚子，也没有“吃撑”的意思。
　　动物难道不怕消化不良？
　　我们也从它们的嘴巴说起。
　　我们的牙齿分为切牙（门牙）、尖牙（虎牙）、磨牙。切牙可以从一个苹果上咬下一小块；尖牙可以把肉条咬住后撕下来一片；被切牙咬下来的苹果或尖牙撕下来的肉片，由舌头运送到嘴巴靠里面的磨牙进行咀嚼。磨牙好像石磨一样，能磨碎食物，便于胃肠道消化吸收。
　　蛇有牙齿，但没有能咀嚼的牙齿。它的嘴巴可以张得很大，那是我们人没法比的，所以，它能用牙齿咬住食物，使尽全身力气把食物整个儿吞下去。在吞的时候，分泌出许多口水，让食物可以更加顺利地“滑”到胃里。
　　脏兮兮的苍蝇没有牙齿，吃东西的时候，它靠像管子一样的嘴巴吸食，所以吃“汤汤水水”的很方便。那么遇到固体食物怎么办？说起来更恶心，它往这些食物上吐“唾沫”，它的“唾沫”里面含有可以消化食物的东西，比如酶和消化液之类，能很快地把馒头、苹果等需要牙齿咬的食物变腐烂，然后用它嘴巴边像刀片一样的“武器”，刺穿馒头、苹果等的外皮，吸取里面腐烂的汁液。所以，苍蝇碰过的东西千万不要吃。