【摘 要】
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虎跑泉被称为“天下第三泉”.对虎跑泉的研究古今不乏其人,但见解颇多差异.作者对虎跑泉进行全面探讨后,认为虎跑泉虽是一种含氡矿泉,但实际意义在于它出自石英砂岩的构造裂
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虎跑泉被称为“天下第三泉”.对虎跑泉的研究古今不乏其人,但见解颇多差异.作者对虎跑泉进行全面探讨后,认为虎跑泉虽是一种含氡矿泉,但实际意义在于它出自石英砂岩的构造裂隙,其水质的纯净足以使龙井茶叶的风格得到充分的体现和发挥.赋存在我国南方大片石英砂岩中的构造裂隙水,其化学性质类似虎跑泉,也最适宜冲泡当地的名茶,衬托茶叶的优异品质,弘扬中华民族的茶文化。
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