【摘 要】
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建设水产品流通质量安全追溯体系是保障水产品质量和安全的重要措施之一。针对水产品流通环节的监管问题进行研究,提出一个包括国家、省级、企业三级追溯平台的分布式水产品
【机 构】
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广东省食品药品质量监督管理局,广州中国科学院软件应用技术研究所
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2015BAK36B06)
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建设水产品流通质量安全追溯体系是保障水产品质量和安全的重要措施之一。针对水产品流通环节的监管问题进行研究,提出一个包括国家、省级、企业三级追溯平台的分布式水产品流通全环节追溯体系的设计方案。该体系以水产品追溯码为核心,事件数据为索引,提供向上游能追溯到水产品生产者,向下游能追溯到销售者,流通信息随时可查的功能,为我国消费者的消费权益提供有力保障,为我国水产品行业的可持续发展保驾护航。
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