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口腔科使用的器械、材料和设备在医院感染控制中具有特殊性，对其消毒与灭菌亦体现出特殊要求。口腔器械的操作基本是在病人口腔内进行，常会被血液和唾液污染，除携带有大量细菌之外，还可能会有血液传播性肝炎、艾滋病病毒及其他病毒因子。为控制口腔操作中可造成的交叉感染，国内外医学界先后提出了在口腔医疗工作中，预防经牙科设备、器械、材料等引起的交叉感染和控制的基本原则。口腔交叉感染及控制已成为口腔医学发展中的一个重大课题，控制口腔交叉感染工作越来越引起公众的极大关注。