【摘 要】
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水蒸汽蒸馏法从显脉香茶菜籽中提取挥发油。用气相色谱-质谱联用技术对其挥发油组分进行分离和鉴定,运用气相色谱面积归一化法确定各组分的相对含量,并利用正构烷烃系列物质
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水蒸汽蒸馏法从显脉香茶菜籽中提取挥发油。用气相色谱-质谱联用技术对其挥发油组分进行分离和鉴定,运用气相色谱面积归一化法确定各组分的相对含量,并利用正构烷烃系列物质对各组分进行定性确定。从显脉香茶菜籽的挥发油中检出36个组分,占全油的98.21%,鉴定出34个组分,其主要组分是石竹烯（16.55%）、3-己烯-1-醇（11.49%）、3-辛烯-3-醇（7.89%）、α-萜品醇（7.18%）、α-里哪醇（6.13%）等。对显脉香茶菜籽的挥发油做了抗菌实验,其挥发油对大肠埃希菌（ATCC25922株）、福氏志贺
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