论文部分内容阅读
乳蛋白是一种富含生物活性肽的蛋白资源,许多生物活性肽存在于乳蛋白序列中,在胃肠道消化水解或食物加工过程中释放出来,从而发挥其生物学作用。文章就几种乳蛋白源性的具有重要应用价值的生物活性肽的研究现状作了简要概述。
乳蛋白活性肽研究进展
【摘 要】
：
乳蛋白是一种富含生物活性肽的蛋白资源,许多生物活性肽存在于乳蛋白序列中,在胃肠道消化水解或食物加工过程中释放出来,从而发挥其生物学作用。文章就几种乳蛋白源性的具有
【机 构】
：
江苏省动物疫病预防控制中心,南京农业大学农业部生理生化重点开放实验室
【出 处】
：
江苏农业科学
【发表日期】
：
2012年10期
其他文献
糯玉米也叫粘玉米,糯玉米鲜穗煮熟后具有甜、嫩、香、软的特点,营养丰富,风味独特。加之我国人民素有喜食鲜嫩玉米的习惯,糯玉米是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。糯玉米
可饲（食）疫苗是通过将病原体内提取的免疫原基因与适当的能促使该基因活化的启动子一同植入植物的基因组中，使重组的外源蛋白在该植物的可食用部分稳定地表达和积累，从而使人类和
期刊
一般而言,企业的人才是指企业里那些具有特别的技能或特有工作经验的人,当然具体到每个企业,则可从本企业的实际情况出发,对自己的人才予以界定.就企业人才而言,因为他们具有
<正> 柑桔红蜘蛛(Panonychus citri Mcg.)发生普遍,为害严重。目前对付该螨仍以药剂防治为主,而杀螨剂种类繁多,功效各异,杀伤效果依虫态而不同,本文从考查柑桔红蜘蛛的年龄
1950年9月的一个夜晚，浙江沿海某海滩，一群黑影正在紧张地登陆。他们是从对面国民党残余武装盘踞的大陈岛偷渡过来的60余名国民党武装匪特，为首的是王子辉。王子辉原是国民党在
以黄河干流6个监测断面2015年监测数据为基础,选取溶解氧(DO)、高锰酸盐指数(CODMn)和氨氮(NH3-N)为评价指标,采用改进的内梅罗污染指数法进行水质评价,并将评价结果与灰色聚
柑园生态系具有持续的和相对稳定的特点 ,害虫天敌种类多 ,利用天敌是防治柑桔矢尖蚧的一种重要措施。文章综述了近年国内外对柑桔矢尖蚧综合防治技术的研究进展
目的探讨垂直空气皮下注射法的临床应用效果。方法将60例需皮下注射的患者按单双日分为斜刺进针法组（斜刺组）和垂直进针法组（垂直组）各注射300次。斜刺组采用常规皮下注射法，垂直
<正>海北藏族自治州是青海省重要畜牧业生产基地,也是环青海湖地区比较发达的畜牧业生产地区,素有"青海畜牧看环湖,环湖畜牧看海北"的说法。主要牲畜品种有牦牛、藏系羊、青
期刊