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研究了细菌纤维素生产菌株Acetobacter xylinum NUST4.2的发酵动力学特性,建立了基于Logistic方程的菌体生长动力学、产物生成动力学、底物消耗动力学,得到了描述摇瓶发酵过程的动力学模型及模型参数,模型与实验数据拟合良好,反映了该菌株分批发酵过程的动力学特征。
Acetobacter xylinum NUST4.2摇瓶发酵细菌纤维素的动力学研究
【摘 要】
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研究了细菌纤维素生产菌株Acetobacter xylinum NUST4.2的发酵动力学特性,建立了基于Logistic方程的菌体生长动力学、产物生成动力学、底物消耗动力学,得到了描述摇瓶发酵过
【机 构】
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皖西学院生物与制药工程学院,安徽省植物生物技术实训中心,南京理工大学化工学院
【出 处】
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皖西学院学报
【发表日期】
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2011年5期
【基金项目】
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安徽省教育厅自然科学基金重点项目资助（KJ2010A328 KJ2011A272）
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