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以下是据说医生永远也不会吃的七种食物:
1.罐装番茄酱
问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的双酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。
解决办法:选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士:用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱,选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
2.微波爆米花
问题:研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法:选择通过老式方法爆出来的爆米花。
3. 非有机土豆
问题:根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法:选择有机土豆。传统土豆的农药通过普通洗涤时根本洗不掉。
4.由人工激素制造的牛奶
问题:牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法:选择没有牛生长素或没有人工激素的牛奶或有机奶。
5.传统苹果
问题:因为苹果树是单个嫁接,因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果抗虫害能力不强,经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法:购买有机苹果。
小贴士:如果你觉得有机苹果贵,买传统苹果后,确保洗干净并且去皮。
责编/彭艺珂
1.罐装番茄酱
问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的双酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。
解决办法:选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士:用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱,选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
2.微波爆米花
问题:研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法:选择通过老式方法爆出来的爆米花。
3. 非有机土豆
问题:根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法:选择有机土豆。传统土豆的农药通过普通洗涤时根本洗不掉。
4.由人工激素制造的牛奶
问题:牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法:选择没有牛生长素或没有人工激素的牛奶或有机奶。
5.传统苹果
问题:因为苹果树是单个嫁接,因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果抗虫害能力不强,经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。
解决办法:购买有机苹果。
小贴士:如果你觉得有机苹果贵,买传统苹果后,确保洗干净并且去皮。
责编/彭艺珂