论文部分内容阅读
我国是辣椒制品生产消费大国,产量居全球之首,辣椒及其加工制品进出口贸易发展迅速,主要输往韩国、日本和欧盟、美国等地区,其中,输韩国辣椒制品占据举足轻重的地位.近几年来,韩国对于辣椒制品的微生物要求日益增多.本文根据近年来韩国对于辣椒制品出口的微生物要求,研究主要控制措施,旨在为相关企业和部门提供参考,促进辣椒制品的出口.