缺铁性贫血及补铁剂研究进展

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缺铁性贫血是世界范围内最常见的一种营养素缺乏病,严重影响人类健康。随着科学技术的发展,许多国家已利用越来越多的铁营养强化剂预防和治疗此病,人们对各种铁营养强化剂的认识也在逐步提高。本综述就缺铁性贫血与人类健康及近年来补铁剂的现状进行综述。
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