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[期刊论文] 作者:叶晨, 黄晓婕, 苏米亚·艾合买提江, 买热排提·哈力木拉提, 张召锋, 来源:中国食物与营养 年份:2020
目的:评估中国居民2004—2011年膳食炎症指数(dietary inflammation index,DII)情况和变化趋势。方法:使用中国居民营养与健康调查2004—2011年4轮调查数据,使用3d 24h膳食回顾法评估研究对象饮食摄入情况并计算DII评分,使用t检验和方差检验进行差异分析。使用Mann-Ke......
[期刊论文] 作者:叶晨, 黄晓婕, 苏米亚·艾合买提江, 买热排提·哈力木拉提, 张召锋, 来源:中国食物与营养 年份:2020
目的:评估中国居民2004—2011年膳食炎症指数(dietary inflammation index, DII)情况和变化趋势。方法:使用中国居民营养与健康调查2004—2011年4轮调查数据,使用3 d 24 h膳食回顾法评估研究对象饮食摄入情况并计算DII评分,使用t检验和方差检验进行差异分析。使用Mann......
[期刊论文] 作者:张雅琴 张召锋 张维 苏米亚·艾合买提江 叶晨 买热排提·哈力木拉提, 来源:中国食物与营养 年份:2021
作者简介:张雅琴(1994—),女,在读硕士研究生,研究方向:营养与疾病。  通信作者:张召锋(1978—),男,博士,副教授,研究方向:营养与疾病、肠道菌群与慢性病。  摘要:目的:探讨鹅肌肽对高尿酸血症大鼠的作用及其机制。方法:选用雄性SD大鼠60只,随机分为6组:空白对照组(CON)、高尿酸血......
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