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[期刊论文] 作者：于舒安,
来源：食品界 年份：2021
摘要：食育，即饮食教育。近年来，随着“食品安全”和“教育改革”关注度越来越高，“食育”一词开始被大众提及。本文简述了中国近代食育的起源及发展，并探讨了未来食育教学。 关键词：食育;饮食文化;健康 一、“礼于行”的中国传统饮食文化 “食医合一”和“孔......
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