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[期刊论文] 作者:仲明媛,, 来源:镇江高专学报 年份:2020
食品市场从最初的低度集中型逐渐发展成高度集中型。在此过程中,部分食品企业逐步成长,最终成为食品市场的垄断者。在食品企业的发展过程中,企业的竞争策略主要有兼并和收购(...
[期刊论文] 作者:仲明媛,, 来源:检验检疫学刊 年份:2019
育肥猪的饲料成分是影响猪肉产品质量的重要屠宰前因素。多项研究证明,天然草本植物添加剂和发酵类草本植物添加剂的使用,能够明显降低猪肉中的脂肪氧化速率,同时改善猪肉的...
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