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[学位论文] 作者：伊茹盖,,
来源： 年份：2014
本研究针对蒙古族奶豆腐的传统及工厂化加工工艺中存在的缺陷,进行了添加发酵剂、添加氯化钙、调整凝乳加热温度和乳化温度这四个方面的工艺改进,并通过单因素试验和正交试验...
[期刊论文] 作者：伊茹,盖姝,
来源：商情 年份：2012
培训是提升电力企业核心竞争力的重要手段。基于模糊综合评判方法，以内蒙古电力公司的一次中层管理干部培训为实证，对电力企业的培训效果评估工作进行了研究。...
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