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[学位论文] 作者：冉佼艳,
来源：山东农业大学 年份：2022
奶茶作为一种历史悠久、广为流行的饮品深受人们的喜爱。作为奶茶的主要成分,茶与乳常常含有一定量的硝酸盐,而且硝酸盐作为环境污染物,广泛地存在于水体及食品中,是最普遍的化学污染物之一。硝酸盐在人的口腔和肠胃中被还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐氮作为氮循环的......
[期刊论文] 作者：高喜凤,韩晓晓,赵寅,张寒霜,冉佼艳,刘艳明,
来源：食品工业 年份：2020
建立电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）内标法及标准加入法测定食品中铝的方法。样品通过微波消解技术进行前处理,分别采用钇作内标和标准加入法应用电感耦合等离子体发射光谱仪进行铝的测定,并应用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）对分析结果进行验证、比对。结果......
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