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[期刊论文] 作者：刘卓佑,,
来源：贵阳医学院学报 年份：1984
老年医学是一门新型的综合性学科,它的任务是研究人类的衰老过程,增进健康和延长寿命。随着工农业生产的发展和人民生活水平的提高,医疗卫生事业在逐步改善情况下,我国...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,,
来源：中医杂志 年份：2004
特发性食道扩张症,主要是以食道扩张,吞咽疼痛、困难、反流及不能排下其中食物为表现的一种疾患。本病发病通常为渐进性,有时由于情绪的变动,症状的好转期与恶化期交替...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1986
诊断本病在急性期间的早期症状和体征多系非特殊性,但当它发展时,颈项、背部及后腿肌肉强直就立即明显了。这时候脑脊液会有细胞总数及蛋白质增高。这些临床及实验室检查对...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,,
来源：贵医学报 年份：1958
经络学说是祖国医学理论体系中极其重要组成部分之一。它中医的基本理论如阴阳五行,营卫气血等有着密切的联系和同等的重要性。几千年来我们祖先长期通过临床实践和总结证明...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1988
2.控制病原菌的繁殖和酶的活动:各种病菌都有其最适宜的生长、繁殖条件,如温度、湿度、渗透压、营养、酸碱度、氧等。但其中最重要的还是温度。一般病菌在37℃左右繁殖。因...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1986
1.流行性腮腺炎是由于病毒所引起的一种急性传染病。2.流行性腮腺炎的主要表现为侵犯唾液腺及其它组织,特别是睾丸及神经系统。Mumps is an acute infectious disease cau...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
(5)劳动力下降:营养状况直接影响一个人的劳动力。如果一个人在一天内未吃东西,干活时就没有劲。如果长期营养不良,那影响将会越来越重,不但劳动力受影响,而且耐力也感不足,...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1988
由于我们已知食品腐败的原因及其对人类健康的危害,则应该设法采取措施,加以防止。防止食品腐败变质也是营养专家的重要工作。主要的防止措施如下: 1.防止污染:主要的措施是...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1988
(1) 食物的构成:最近的研究证明,高脂肪低纤维饮食对大肠癌和乳腺癌的发生起到促进作用。因高脂肪可以增加肠内厌氧菌的繁殖而产生致癌物质,低纤维饮食延长粪便在肠内的停留...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
凡物质经口摄取或经消化器官消化、吸收,被身体利用,以完成下列三种功能之一者,即为食物。这三种功用即:①供给热能以维持体温和工作、劳动以及体内生理活动的需要;②组成和...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1988
2.酶的作用:酶是一种特殊蛋白质,具有生物催化剂的作用,一般在有氧环境下比较活跃。酶能分解肉类,使肉类腐败不能食用。此外,粮食、蔬菜、水果等在贮放期间仍然继续呼吸,在...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,,
来源：护士进修杂志 年份：1988
所谓食品,一般是指动植物的组织及其制品,它含有营养物质,经人体消化、吸收和利用后,可增进人的健康。并非所有食品都能达到这个目的,如有的食品虽然有营养,但一经腐败变质,...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1988
据统计,全世界每年死于癌症者达两百万人。在美国,每年死于癌症者仅次于冠心病,居其全国各种病的死亡率的第二位。一般认为绝大多数癌症是由于环境因素引起,其中以饮食为主...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
营养学是研究食物的组成成分及其对人体作用的一门科学. 食物中的组成成分称为营养素,它必须经过消化、吸收、及复杂的新陈代谢过程,对体内器官和组织起到积极的作用. 研究...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
1.蛋白质:是由于碳、氢、氧、氮四种元素组成的十分复杂的高分子有机化合物.一部分蛋白质还含有硫与磷,但含氮和硫是蛋白质的特征.由以上元素组成各种氨基酸,再由氨基酸合成...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
(3)糖:亦称碳水化合物.包括单糖、淀粉和纤维素。含有碳、氧、氢元素是通过植物的光合作用合成的其主要功能为供给能量.纤维素只能促进肠蠕动,防止便秘,减少有害物质对身体...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
实验室数值在黄疸前期可能完全正常,但是血清碱性磷酸酯酶增加,溴酚醛(月黄)酸潴留,脑磷脂胆固醇絮状反应阳性,小便中尿胆素原增高,均在黄疸发现前就指示有肝脏损害,白血球...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
5.维生素:人体对维生素的需要量极少,它既不构成身体组织,也不产生热量,但却是维持健康、促进生长和调节生理机能不可缺少的,是身体所必需的.维生素的主要功能是参与代谢过...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1987
人吃食物除了为饱饥和获取人体所需要的营养物质以外,最根本的问题是同时解决了生存。人为了生命必须饮食,因为食物是人与环境的桥梁。People eat food except for the hu...
[期刊论文] 作者：刘卓佑,
来源：护士进修杂志 年份：1986
定义:脊髓灰质炎是一种常见的急性病毒性疾病;临床是以短暂的发烧、咽喉疼痛、头痛、呕吐以及经常有颈项及背部肌肉强直与特征的。许多病在其早期便发生下运动神经麻痹。D...
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