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[期刊论文] 作者：杨悦, 刘鸣畅, 杨艳歌, 吴亚君, 王弘,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2018
为研究油菜、虞美人、柳树等3种蜂花粉的总黄酮提取物(total flavonoids of bee pollen,TFBP)的自由基清除能力,比较不同蜂花粉之间的抗氧化能力,并探究总黄酮含量与自由基清...
[期刊论文] 作者：刘鸣畅,吴亚君,王斌,杨艳歌,陈颖,
来源：中国乳品工业 年份：2016
采用双向电泳技术建立牛乳蛋白质组检测方法,研究不同热加工条件对牛乳主蛋白成分含量的影响,从而对不同热处理牛乳,包括鲜乳,巴氏乳,复原乳等进行鉴别。...
[期刊论文] 作者：刘鸣畅,侯艳梅,王斌,杨艳歌,吴亚君,
来源：食品科学 年份：2019
采用双向电泳技术对牛羊乳品的蛋白质指纹进行分析。首先通过全乳图谱分析牛羊乳的差异蛋白,然后针对婴幼儿配方粉、乳清粉等开展方法特异性研究,通过婴幼儿配方粉添加实验开...
[期刊论文] 作者：吴亚君, 杨艳歌, 李莉, 王斌, 刘鸣畅, 陈颖,,
来源：食品科学 年份：2014
对高通量二代测序基因条码技术在油料作物种类鉴别中的应用进行探索。采用Ion Torrent PGMTM测序技术,分别对橄榄、花生、大豆、油葵、玉米等14种油料作物和小麦、大米的叶绿...
[期刊论文] 作者：杨悦, 刘鸣畅, 王凯, 吴黎明, 杨艳歌, 吴亚君,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2018
为研究油菜蜂花粉总黄酮(rape bee pollen flavonoids,RBPF)抗心血管疾病的作用机制,以RBPF为研究对象,利用人工建立的血管内皮细胞氧化损伤模型,对RBPF的抗氧化活性进行初步...
[期刊论文] 作者：刘鸣畅,吴亚君,郭丽丽,王斌,韩超,陈颖,,
来源：中国食品学报 年份：2015
采用毛细管凝胶电泳技术对燕窝及银耳中的水溶性蛋白质进行分离测定。通过优化条件,建立燕窝、银耳的蛋白提取方法以及毛细管凝胶电泳方法,检测燕窝和银耳水溶性蛋白标志峰。...
[期刊论文] 作者：吴亚君,刘鸣畅,赵方圆,王斌,韩建勋,陈颖,
来源：食品与发酵工业 年份：2013
新鲜度是评价蜂王浆产品质量一个重要指标。文中采用毛细管凝胶电泳技术对蜂王浆水溶性蛋白质进行了分离测定。结果表明：毛细管电泳技术对蜂王浆水溶性蛋白定量准确、重复性、......
[期刊论文] 作者：王洪越,王迎春,江丽,杨艳歌,刘鸣畅,吴亚君,
来源：日用化学工业 年份：2021
以市面上常用于面膜粉的22种药妆同源植物原料为研究对象,比较了常用的5组基因的物种鉴别效果,筛选出适用于面膜粉中药妆同源植物源性成分鉴别的DNA条形码。结果表明:ITS 2/3...
[期刊论文] 作者：吴亚君,刘鸣畅,赵贵明,韩建勋,王斌,陈颖,,
来源：中国乳品工业 年份：2013
牛乳中非乳源性蛋白成分的检测对于保障牛乳质量安全具有重要意义。介绍了毛细管凝胶电泳技术在牛乳中外源蛋白成分快速检测上的应用。通过优化条件,建立牛乳毛细管凝胶电泳...
[期刊论文] 作者：吴亚君,王斌,刘鸣畅,韩建勋,李新实,陈颖,,
来源：食品科学 年份：2014
建立阿胶中马和驴成分高特异、高灵敏的实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法。选择马和驴线粒体基因tRNA-Thr及D-loop区为靶序列,设计合成特异引...
[期刊论文] 作者：刘鸣畅,苏宁,林继红,杨悦,王秀娟,吴亚君,
来源：化工进展 年份：2020
随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富,化妆品的使用已经越来越普遍。在经济利益驱动下,市场上假冒伪劣化妆品的情况日益严重,但是现行质量溯源主要是通过信息溯源进行,所...
[期刊论文] 作者：刘鸣畅, 侯艳梅, 杨艳歌, 黄文胜, 陈颖, 吴亚君,,
来源：中国食品学报 年份：2019
婴幼儿配方乳粉的乳源鉴别对于保障产品安全和真实性至关重要。采用毛细管电泳技术对羊乳来源的婴幼儿配方粉中的牛乳成分进行检测。通过比较不同乳源产品中主要蛋白质组分的...
[期刊论文] 作者：刘鸣畅,王洪越,方舒正,李唯熙,杨艳歌,吴亚君,
来源：中国乳品工业 年份：2020
常见乳源真伪检测方法的开发对于特色乳品产业开发以及保障消费者安全与权益都有着重要的作用。本研究采用毛细管凝胶电泳技术,对牛乳及水牛乳、牦牛乳、驴乳、马乳、羊乳、...
[期刊论文] 作者：杨艳歌,李莉,王丹丹,李唯熙,王洪越,刘鸣畅,吴亚君,
来源：食品科学 年份：2021
建立一种特种乳中乳源动物成分快速鉴别多重实时聚合酶链式反应技术。通过筛选建立8种不同乳源物种检测的多重实时聚合酶链式反应方法,在一个反应体系里可同时检测4种乳源的特异性靶基因,绝对灵敏度达0.1~5 pg/μL,检出限可达0.1%。同时,建立了高效的DNA提取方......
[期刊论文] 作者：王丹丹,刘鸣畅,杨艳歌,王洪越,袁飞,吴亚君,吴淑清,
来源：食品科学 年份：2022
食源性致病菌是影响食品安全的主要问题之一。建立快速的食源性致病菌检测方法对控制农产品和食品从生产、加工、运输、仓储、口岸通关到销售和消费各个环节的生物性风险至关重要。由于传统病原微生物检测耗时长且操作较繁琐,不能及时检测出食品中的病原菌。近......
[期刊论文] 作者：郭丽丽,吴亚君,刘鸣畅,王斌,韩建勋,葛毅强,陈颖,,
来源：食品科学 年份：2013
为研究燕窝功效成分以及建立燕窝真伪检测和质量分级体系，采用双向电泳技术分离了燕窝水溶性蛋白。以印度尼西亚苏门答腊岛毛燕为材料，从提取溶剂、提取条件、水化上样缓冲液和......
[期刊论文] 作者：刘鸣畅,林继红,刘哲硕,杨艳歌,王洪越,张峰,吴亚君,
来源：质谱学报 年份：2020
随着食品工业发展及人民生活水平的提高,人们对于高品质、高营养食品的需求量越来越大,在经济利益驱动下,肉品掺假现象日益严重。肉品真实性检测技术是食品科学领域的研究热...
[期刊论文] 作者：王丹丹,李莉,杨艳歌,刘鸣畅,王洪越,吴淑清,袁飞,吴亚君,
来源：食品科学 年份：2021
以克罗诺杆菌属具有代表性的2株模式菌株(丙二酸盐阳性克罗诺杆菌和阪崎肠杆菌)为实验对象,建立了一套集一步法DNA提取和快速实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)法检测为一体的速测技术体系。通过优化,建立的快速real-time......
[期刊论文] 作者：刘鸣畅，苏宁，林继红，杨悦，王秀娟，吴亚君，LIUMingchang，SUNing，LINJihong，YANGYue，WANGXiujuan，WUYajun,
来源：化工进展 年份：2020
...
[期刊论文] 作者：杨艳歌,王迎春,刘鸣畅,牛娜,黄文胜,吴占文,王帅,康婕,吴亚君,
来源：食品科学 年份：2020
进口麦卢卡蜂蜜的真实性受到广泛关注，因此，建立植物源性检测方法对于鉴别麦卢卡真伪具有重要意义。本研究比较了不同方法对麦卢卡蜂蜜花粉沉淀的DNA提取效果，建立了麦卢卡蜂蜜上清DNA提取方法，以及麦卢卡蜂蜜中植物内参照、麦卢卡、卡奴卡三种物种源性成分检测的实......
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