搜索筛选:
搜索耗时4.0910秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：包小平;陈丽;魏益民;SyedAdbulWadood;郭波莉;,
来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
目的：通过分析牛肉稳定碳、氮同位素在水煮过程中分馏效应,探究牛肉不同组织及副产物中稳定碳氮同位素变化规律.方法：水煮加工设定不同的加工时间,分别在水煮5,10,15,20,25...
相关搜索：
