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[学位论文] 作者：单人立,
来源：中国科学院上海有机化学研究所 年份：2000
该论文从幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori)韩国型菌株51和137中克隆并表达了二个不同的α-1,3/4-岩藻糖基转移酶.DNA和氨基酸顺序分析表明:这二个酶与哺乳动物的α-1,3-岩...
[学位论文] 作者：单人立,
来源：中国科学院上海有机化学研究所 年份：1995
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[期刊论文] 作者：单人立,郭忠武,
来源：合成化学 年份：1997
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[期刊论文] 作者：胡学智,凌晨,魏诚哲,李平作,单人立,
来源：江苏调味副食品 年份：2005
介绍了在以淀粉为原料进行酒精发酵时,通过添加酸性蛋白酶使原料中蛋白质分解,并促使酵母生长,缩短发酵周期,从而为制造高效酒精发酵剂创造条件.选择宇佐美曲霉M90的突变株53...
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