搜索筛选:
搜索耗时0.1086秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 19 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：卜永士,,
来源：上海海洋大学 年份：2017
经口免疫耐受(Oral Tolerance,OT)是通过激发小肠粘膜组织特别是与肠相关联的淋巴系统的正常免疫功能而达到阻断并抑制自身免疫功能,即通过口服与受攻击的组织类似的某种特异...
[学位论文] 作者：卜永士,
来源：上海水产大学 上海海洋大学 年份：2004
益生菌是对人体健康有益的微生物,已经得到广泛的关注,常见的有乳酸杆菌和双歧杆菌等.大量研究证实,服用某些益生乳酸菌及其相关乳制品具有降低血清胆固醇的功效.该文对利用...
[期刊论文] 作者：蔡云升, 卜永士,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2001
...
[期刊论文] 作者：蔡云升, 卜永士,,
来源：食品工业科技 年份：2003
介绍了聚甘油脂肪酸酯的性质、功能及其在食品中的应用,并介绍了其应用前景。...
[期刊论文] 作者：卜永士,郭本恒,
来源：上海水产大学学报 年份：2004
人体内血清胆固醇的升高可以导致患冠状动脉硬化的机率增高[1,2],服用药物或者补充膳食添加剂来降低体内血清胆固醇是一种有效的方法....
[期刊论文] 作者：卜永士, 郭本恒,
来源：乳业科学与技术 年份：2004
通过对一株具有降胆固醇功能的益生菌--干酪乳杆菌生物学特性研究.发现所筛选的干酪乳杆菌BDⅡ能够耐受2.5%的牛胆盐和6.0%盐,在pH2.5的MRS-broth中仍可以生长,并有抑制常见...
[期刊论文] 作者：卜永士,郭本恒,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2003
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：卜永士, 葛秀清,
来源：现代食品 年份：2022
本文以混合的均匀性为测试指标，研究方锥料筒IBC（Intermediate Bulk Container）混合器在食品粉体生产中的混合工艺效果。在IBC混合器上设定10个不同取样点，以维生素E为示踪剂，测定不同时间点样品中的维生素E含量，用于计算混合均匀性；研究工艺参数在设备放大过程中的变......
[期刊论文] 作者：卜永士 许惠雅 施文正,
来源：肉类研究 年份：2021
摘 要：发酵鱼制品不仅提高了淡水鱼的利用率，而且赋予鱼肉较高的营养价值和良好的风味。但传统发酵鱼制品制作工艺仅依靠工人经验进行操作，导致产品质量不稳定，安全性得不到保障。本文介绍传统发酵鱼制品工艺制作过程，分析影响发酵鱼制品品质的主要因素、产品品质变......
[期刊论文] 作者：蔡云升, 卜永士, 赖小惠, 吴晓玲,,
来源：食品工业 年份：2002
确定了以分子蒸馏单甘酯、脂肪酸蔗糖酯为乳化剂的前提下,分别对瓜尔豆胶、海藻酸钠、CMC-Na、亚麻籽胶等12种稳定剂进行单体实验,以制品的膨胀率、融化率、口感等为评判标准...
[期刊论文] 作者：张灏,华伟,郭本恒,蒋能群,卜永士,
来源：工业微生物 年份：2003
对8株植物乳杆菌的胆汁耐受力、降解结合胆盐能力以及同化胆固醇能力进行了研究。不同的菌株在添加了牛胆汁的MRS中生长速度具有明显差异，同化胆固醇能力也明显不同，而降解结合......
[期刊论文] 作者：陈丽娟,包斌,卜永士,王南平,谢晶,吴文惠,,
来源：药学服务与研究 年份：2013
目的：研究大青鲨Ⅱ型胶原蛋白（shark typeⅡcollagen,SCⅡ）灌胃诱导免疫耐受治疗类风湿关节炎（rheumatoidarthritis,RA）的疗效和机制。方法：60只大鼠随机分为6组,除空白对照组以外...
[会议论文] 作者：严婷,包斌,苏同伟,张朝燕,卜永士,吴文惠,
来源：上海市药学会抗生素专业委员会首届青年学术论坛 年份：2012
目的：研究化合物FGFC1和FGFC2在Caco-2细胞模型中吸收和转运特性。方法：将Caco-2细胞接种在Transwell转运培养槽的微孔滤膜上,通过高效液相色谱考察不同药物浓度所产生的外排比、总回收率和表观渗透系数评价药物的转运特性。结果：FGFC1具有较低的渗透性,在HBSS溶液......
[期刊论文] 作者：苏同伟,包斌,严婷,张朝燕,卜永士,吴文惠,
来源：生物工程学报 年份：2013
...
[期刊论文] 作者：宋瑞瑞, 包斌, 卜永士, 王永先, 陈丽娟, 吴文惠,,
来源：食品科学 年份：2013
目的:对采用碱处理-胃酶水解方法分离的蓝鲨软骨Ⅱ型胶原蛋白的物理化学特性进行研究。方法:蓝鲨软骨经冷冻干燥粉碎,顺次用碱处理、胃蛋白酶限制性水解、盐析和透析获得Ⅱ型...
[期刊论文] 作者：宋瑞瑞,包斌,卜永士,王永先,陈丽娟,吴文惠,,
来源：中国海洋药物 年份：2013
目的 以蓝鲨Ⅱ型胶原蛋白为材料,分析Ⅱ型胶原蛋白的热稳定性、圆二色性和红外光谱特性.方法 采用限制性酶解法分离蓝鲨软骨Ⅱ型胶原蛋白,通过SDS-PAGE、DSC、CD、IR分析Ⅱ型...
[会议论文] 作者：严婷[1]包斌[2]苏同伟[1]张朝燕[1]卜永士[1]吴文惠[3],
来源：上海市药学会抗生素专业委员会首届青年学术论坛 年份：2012
目的：研究化合物FGFC1和FGFC2在Caco-2细胞模型中吸收和转运特性。方法：将Caco-2细胞接种在Transwell转运培养槽的微孔滤膜上,通过高效液相色谱考察不同药物浓度所产生的外...
[会议论文] 作者：SU Tong-wei,苏同伟,BAO Bin,包斌,YAN Ting,严婷,ZHANG Chao-yan,张朝燕,BU Yong-shi,卜永士,WU Wen-hui,吴文惠,
来源：上海市药学会抗生素专业委员会首届青年学术论坛 年份：2012
采用响应面法对海洋微生物长孢葡萄穗霉菌FG216发酵产生纤溶化合物FGFC1培养条件进行优化。在单因素试验结果的基础上通过Design-Expert软件对培养时间、鸟氨酸盐酸盐添加量、培养温度进行3因素响应面试验设计,以FGFC1产出量为响应值优化菌株FG216的培养条件,并......
[会议论文] 作者：SUTong-wei[1]苏同伟[2]BAOBin[3]包斌[4]YANTing[1]严婷[2]ZHANGChao-yan[5]张朝燕[6]BUYong-shi[1]卜永士[2]WUWen-hui[7],
来源：上海市药学会抗生素专业委员会首届青年学术论坛 年份：2012
采用响应面法对海洋微生物长孢葡萄穗霉菌FG216发酵产生纤溶化合物FGFC1培养条件进行优化。在单因素试验结果的基础上通过Design-Expert软件对培养时间、鸟氨酸盐酸盐添...
相关搜索：
