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[期刊论文] 作者：刘斌,殷辉,叶庆银,
来源：农业工程学报 年份：2011
果蔬预冷过程中的质量损失是一个在传热影响下发生的传质过程,分析不同的影响因素对于减少预冷过程的质量损失具有重要意义。结合球形果蔬的集总参数传热方程,通过分析果蔬预...
[期刊论文] 作者：毛力,郇中杰,叶庆银,
来源：制冷 年份：2003
为达到速冻机节能的目的,设计搭建了研究速冻机冻结过程与气流组织的模拟实验装置,介绍了装置的设计、性能和应用本装置的研究课题....
[期刊论文] 作者：刘斌,朱龙华,叶庆银,阎瑞香,,
来源：农业工程学报 年份：2012
真空预冷的补水可以有效降低真空预冷产品的失水率。通过试验研究了真空槽装载率、真空预冷前补水量对杏鲍菇贮藏期的影响。真空槽内的装载率分别为20%,40%和60%。预冷前的补...
[期刊论文] 作者：宁静红,刘圣春,叶庆银,,
来源：流体机械 年份：2013
通过对自然工质R290蒸气珠状凝结传热过程的微尺度特性分析得出,在一定的过冷度、液珠半径和分形维数下,液珠的导热热阻随接触角的增大而增大,促进层的热阻在接触角为90°...
[期刊论文] 作者：宁静红,刘圣春,叶庆银,,
来源：化工学报 年份：2013
通过对自然工质R290与传统工质R22滴状凝结换热特性的对比分析得出,表面过冷度要远大于蒸气饱和温度对直接凝结长大小液滴的最小半径和临界半径的影响,过冷度越大,小液滴半径...
[会议论文] 作者：叶庆银,易小红,邹同华,
来源：中国制冷学会冷藏冻结专业委员会2006年学术年会 年份：2006
食品的物性参数很多.本文主要介绍了与食品冷加工过程有关的几个重要物性参数及相关的计算公式,如含水率、密度、融化潜热、呼吸热、比热、导热系数、热扩散系数等,对于设计...
[会议论文] 作者：叶庆银,刘斌,杨昭,申江,
来源：第三届工程计算流体力学会议 年份：2006
微型冷库作为冷藏链中产地冷藏的一个重要装置,其内部的气流组织分布对库内贮藏物在贮藏过程中的质量和品质有较大的影响,选择较好的库气流分布是此环节的一个重要研究方向....
[期刊论文] 作者：叶庆银,刘斌,臧润清,杨永安,,
来源：制冷与空调 年份：2007
通过分析恒温箱内外的热量平衡，建立箱体内部温度变化的动态方程，进行理论求解，并分析箱体形状系数和内热源对箱体内部温度的影响。同时设计1台有效恒温空间为1350mm×340mm...
[期刊论文] 作者：孙小峰,刘斌,叶庆银,蔡景辉,,
来源：流体机械 年份：2015
对由重力驱动的3kW，R404A／CO2制冷系统（CO2作为载冷剂）的CO2冷风机进行了试验研究。设计了2种不同的CO2冷风机，一种为只有一个通道的串联冷风机，另外一种具有两通道的并联冷风机，并......
[期刊论文] 作者：叶庆银, 张桂芳, 易小红, 邹同华,,
来源：天津商学院学报 年份：2007
食品的物性参数很多。本文主要介绍了与食品冷加工过程有关的几个重要物性参数及相关的计算公式，如含水率、密度、融化潜热、呼吸热、比热、导热系数、热扩散系数等，对于设计食......
[会议论文] 作者：叶庆银[1]刘斌[1]杨昭[2]申江[1],
来源：第三届工程计算流体力学会议 年份：2006
微型冷库作为冷藏链中产地冷藏的一个重要装置,其内部的气流组织分布对库内贮藏物在贮藏过程中的质量和品质有较大的影响,选择较好的库气流分布是此环节的一个重要研究方向....
[期刊论文] 作者：杜建通,申江,邹同华,叶庆银,严雷,陈天及,
来源：制冷与空调 年份：2000
本文阐述了商业制冷设备的特点、安装和维护要求以及发展趋势;以一超市的商业制冷设备的布置为例详细说明了其布置原则。...
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