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[期刊论文] 作者：周肃纯,,
来源：油脂科技 年份：1981
大豆是我国四大油料作物之一,裁培历史悠久,分布地区很广,种植面积占粮食作物总播种面积70%左右。大豆含有丰富的脂肪和蛋白质,营养价值很高,用途极广,它不仅是油料,而且是食...
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