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[期刊论文] 作者：邓维泽,古霞,闫天龙,李明元,唐显福,杨文宇,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
采用微波辅助提取金钗石斛多糖,通过单因素正交试验法考察料液比、提取功率、粉碎程度和辐射时间对金钗石斛多糖提取率的影响,确定其最佳提取条件;通过金钗石斛多糖对ABTS＋自...
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