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[学位论文] 作者：塔布斯·马那尔,,
来源：新疆医科大学 年份：2004
目的:观察含十种乳酸菌和四种酵母菌的实验室制备发酵驼乳（shubat）对实验性糖尿病大鼠影响及机制初探。方法:利用高脂高糖饲料喂养8周,腹腔注射小剂量链脲佐菌素(STZ,30 mg·kg...
[期刊论文] 作者：余兰, 塔布斯·马那尔, 新华·那比,,
来源：食品工业科技 年份：2015
对新疆传统发酵乳酪乳清中的优势菌株:马乳酒样乳杆菌、乳酸乳球菌、瑞士乳杆菌、植物乳杆菌、东方伊莎酵母菌在驼乳中的生长特性进行了研究。探讨了4株乳酸菌与东方伊莎酵母...
[期刊论文] 作者：张奕, 余兰, 肖雪筠, 塔布斯·马那尔, 新华·那比,,
来源：中国乳品工业 年份：2004
在实验室利用乳酸菌和酵母菌对新鲜驼乳进行混合发酵,利用超滤、凝胶层析等手段提取分离出3个组分,在体外培养淋巴细胞观察三个组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响,发现组分B的...
[期刊论文] 作者：刘健彤, 肖雪筠, 余兰, 塔布斯·马那尔, 新华·那比,,
来源：食品工业科技 年份：2004
目的:利用HPLC法,开展糖尿病血清代谢组学研究新疆发酵驼乳抗糖尿病作用,并比较驼乳发酵前后氨基酸含量变化。方法:高糖高脂饲料喂养8周并注射链尿佐菌素30 mg·kg-1建立糖尿...
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