搜索筛选:
搜索耗时0.0310秒,为你在为你在61,042,058篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：姚自奇,
来源：中国协和医科大学 中国医学科学院 北京协和医学院 清华大学医学部 年份：2005
本文比较研究了杏鲍菇4个不同菌株的菌丝拮抗性、酯酶同工酶酶谱、菌丝生长速度、菌丝体生物量及多糖含量。结果表明，4个菌株间存在遗传差异；菌株X3菌丝生长速度最快，日均生......
[期刊论文] 作者：姚自奇,兰进,
来源：食用菌学报 年份：2005
比较研究了杏鲍菇4个菌株的菌丝拮抗性、酯酶同工酶酶谱、菌丝生长速度、菌丝体生物量及多糖含量。结果表明,4个菌株间存在遗传差异。菌株X3菌丝生长速度最快,日均长速为0.69...
[期刊论文] 作者：姚自奇,兰进,
来源：食用菌学报 年份：2004
综述了近年来杏鲍菇栽培技术、营养成分、生物化学和分子生物学等方面的研究进展,并讨论了杏鲍菇的研究方向和发展前景。...
[期刊论文] 作者：姚自奇,庄艳玲,温凯,李东,
来源：中国食品添加剂 年份：2007
纳他霉素是天然高效生物食品防腐剂。本文研究了纳他霉素（Natamycin）在酸奶制品中的防腐保鲜效果。常温（25℃）贮藏条件下添加10ppm的纳他霉素和冰箱（6℃）贮藏条件下添加2．5ppm的纳他......
[期刊论文] 作者：温凯, 梁绍隆, 姚自奇, 赵华, 刘珍利,,
来源： 年份：2009
主要对高蛋白脱脂核桃粉生产工艺流程中的去皮、脱脂、磨浆以及喷雾干燥这四个关键的生产步骤进行了研究,结果表明,用0·1%CaCl2与0·5%NaOH的复合碱液63℃浸泡核桃仁5min,采...
[期刊论文] 作者：卜颖民, 庄艳玲, 姚自奇, 梁绍隆, 温凯, 李东,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
通过试验，优选试验参数与试验方法。试验结果表明：按照白砂糖8％、SE15（蔗糖酯）0．1％、吐温。0．15％、异抗坏血酸钠0．05％、乙基麦芽酚50mg／L、三聚磷酸钠0．03％、酪朊酸钠0．05％的配比关系制得的产......
相关搜索：
