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[学位论文] 作者：孙言凤,,
来源：武汉工业学院 年份：2011
目的研制和评价大学生食物频率问卷;了解大学生的膳食营养状况,为指导大学生进行合理饮食提供科学依据。方法通过调研编制大学生食物频率问卷,采用分层随机整群抽样的方法抽...
[期刊论文] 作者：孙言凤,黄万琪,,
来源：中国公共卫生 年份：2011
大学生处在机体代谢旺盛阶段,而且学习任务繁重,因此,合理营养对促进其身体健康、满足脑力活动所需至关重要。有调查显示,大学生的膳食营养状况不容乐观〔1-3〕。在营养与疾...
[期刊论文] 作者：孙言凤,黄万琪,,
来源：武汉工业学院学报 年份：2011
对三所大学1400名大学生进行食物频率问卷调查,采用Pearson相关系数测定大学生食物频率问卷的信度和效度,用t检验分析三所高校大学生的能量及营养素摄入状况,为学校指导大学...
[期刊论文] 作者：孙言凤,何振宇,
来源：现代预防医学 年份：2022
目的 调查武汉市地铁工作人员营养与饮食行为状况,分析饮食行为影响因素.方法 采用分层随机抽样的方式对武汉市地铁集团402名员工进行问卷调查,收集基本信息、膳食摄入及日常饮食行为情况,运用秩和检验、x2检验和多因素logistic回归分析对营养状况和饮食行为及......
[期刊论文] 作者：孙言凤, 刘俊玲, 潘锋,,
来源：实用预防医学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：潘锋, 孙言凤, 刘俊玲,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：孙言凤,黄万琪,周敦金,,
来源：中国学校卫生 年份：2011
目的了解大学生的膳食营养状况,为指导大学生进行合理饮食提供科学依据。方法从武汉工业学院、中国地质大学(武汉)和湖北工业大学分层整群抽取1 400名学生,编制大学生食物频...
[期刊论文] 作者：黄万琪,孙言凤,周敦金,,
来源：中国公共卫生 年份：2010
目的了解大学生膳食结构及营养素摄入状况,为大学生营养指导提供科学依据。方法采取随机整群抽样的方法,采用自制大学生食物频率问卷(FFQ)于2009年10月对抽取的武汉工业学院...
[期刊论文] 作者：李睿,孙言凤,王芳,熊燕,
来源：中国酿造 年份：2010
将一株大肠杆菌O157PCR扩增stx2基因全长并克隆测序。该菌株stx2基因与GenBank数据库收录的stx2基因最高同源性为98％，在3个核苷酸位点存在基因突变。采用邻位相连法构建进化树，...
[期刊论文] 作者：刘俊玲, 潘锋, 孙言凤, 伍雅婷,,
来源：现代预防医学 年份：2004
目的对武汉市饮用水中有机污染物含量进行调查和风险评估。方法 2013年至2017年,采集武汉市中心城区市政出厂水48件,测定《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）规定的51种有机污...
[期刊论文] 作者：石斌,刘俊玲,孙言凤,潘锋,,
来源：公共卫生与预防医学 年份：2017
目的研究电子式空气净化消毒装置在集中空调通风系统中的除菌、除尘效果。方法选取11套装有电子式空气净化消毒装置的集中空调通风系统,在其电子式空气净化消毒装置前、后端...
[期刊论文] 作者：石斌,刘俊玲,潘锋,孙言凤,,
来源：公共卫生与预防医学 年份：2016
目的分析某地铁线竣工验收时的室内空气和集中空调通风系统卫生质量,为行政管理和技术服务提供基础数据。方法选取某新建地铁线路一条,抽取其中8座结构相似地铁站,在竣工验收...
[期刊论文] 作者：孙言凤, 肖永华, 黄常刚, 李静娜,,
来源：现代预防医学 年份：2004
目的分析2016-2018年湖北地区鸡肉和鸡蛋中四环素类抗生素残留情况,为评估其危害提供科学依据。方法2016-2018年在湖北省15个地市州随机抽取市售鸡肉和鸡蛋样品共538份,用超...
[期刊论文] 作者：伍雅婷, 王肖, 石梦蝶, 孙言凤, 王芳,,
来源：现代预防医学 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：伍雅婷,李静娜,郭燕,贺栋梁,孙言凤,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2015
目的了解武汉市市售熟肉制品合成色素添加情况。方法在全市范围内分层随机抽检超市、集贸市场、专卖店及餐饮店的猪肉、牛肉、家禽、混合肉制品等熟肉制品,采用高效液相色谱...
[期刊论文] 作者：王肖, 吴晓旻, 石梦蝶, 孙言凤, 伍雅婷,
来源：公共卫生与预防医学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：王胜,孙言凤,肖永华,黄常刚,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 分析2011—2020年W市市售水产品中4种违禁渔药污染状况及评估其暴露风险.方法 分析比较4种违禁渔药在水产品中的检出率,通过Crystal Ball软件中Anderson-Darling检验拟合4种违禁渔药残留值最优分布并用Monte Carlo模拟10000次得到P50和P95暴露量概率密度图......
[期刊论文] 作者：孙言凤,刘俊玲,徐立,汪耀,潘锋,,
来源：实用预防医学 年份：2019
目的 了解武汉市市政管网末梢水中氟化物的浓度水平,并通过健康风险评价初步评估其对成人及儿童身体健康的潜在危害度. 方法 对2017年武汉市市政管网末梢水中氟化物的浓度进...
[期刊论文] 作者：孙言凤,李静娜,吴晓旻,梁高道,黄万琪,,
来源：医学动物防制 年份：2014
目的调查武汉市江汉区居民高血压、糖尿病、血脂异常和脑卒中等疾病的患病情况和危险因素,为本地区居民社区卫生服务的更好开展提供依据。方法采用专业调查员入户面访询问相...
[期刊论文] 作者：石梦蝶,吴晓旻,孙言凤,潘峰,白文娟,伍雅婷,,
来源：公共卫生与预防医学 年份：2017
目的通过对2016年武汉市的食源性疾病主动监测数据的分析,了解食源性疾病在武汉地区发病和流行的趋势,为武汉市创建食品安全城市提供技术指导及科学依据。方法对2016年武汉市...
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