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[期刊论文] 作者：孟从军 朱亚普,
来源：科学导报·科学工程与电力 年份：2019
【摘 要】建筑业在我国经济的发展过程中，占有重要的位置，其整体质量的不断提高，使得建筑行业的经济收益也得到了巨大的提高，在建筑工程施工中，地下室工程是一个非常重要的组成部分，它的施工质量对建筑的整体质量都存在着直接的影响，随着科学技术的不断地提高，建筑工程......
[期刊论文] 作者：姜雪娟, 纵心想, 李秋宁, 熊国远, 陶宏斌, 孟从军,,
来源：肉类研究 年份：2020
为研究贮藏温度对脆皮肠和方片火腿品质的影响,测定其在2℃和8℃恒定温度、2/8℃(前15 d 2℃,后15 d 8℃)和8/2℃(前15 d 8℃,后15 d 2℃)分段低温贮藏条件下放置30 d的理化...
[期刊论文] 作者：夏陆阳, 刘肇龙, 熊国远, 孟从军, 韦友兵, 陶宏斌,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
为比较分析安徽地方特色猪肉的加工特性,以圩猪(Weizhu pork,WP)、程岭黑猪肉(Chengling Black pork,CBP)为研究对象,商品猪肉(Commercial pork,CP)为对照,探究煮制、烤制、...
[期刊论文] 作者：夏陆阳,刘肇龙,熊国远,孟从军,韦友兵,陶宏斌,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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