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[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:中国烹饪研究 年份:1994
1983年全国烹任名师技术表演鉴定会以来,“四大菜系”、“八大菜系”之说,传扬较多.1983年11月11日《经济日报》以《久负盛名的四大菜系》为题,在“小资料”栏目中,述说:“目...
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:中国烹饪研究 年份:1995
北宋经济发达,市场繁荣,为华夏烹饪文化问鼎提供了物质基础。北宋民食丰富多彩,是中国烹饪文化不可分割的组成部分。今日开封烹饪,承袭古风,保持了豫菜以盐提味、以汤提鲜、五味调......
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:烹调知识 年份:1995
北宋(960—1127年)结束了五代十国的割据,又一次建立了中央集权的封建制国家,推动了农业、手工业的发展。北宋前六十年垦田五百二十四万顷,比唐朝扩大了一倍;手工业有军器、...
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:有色金属设计 年份:2019
该地热井深度为3080m,2450m至地表段已固井,现在是2450~3080m之间显示其产水量极低,水量完全不能满足生产的需求;后根据物探测井资料解释出的13个水层中的2个含水层进行射孔,...
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:烹调知识 年份:1995
谁是烹饪始祖?谁是烹饪圣祖?皆曰:伊尹。笔者认为:烹饪始祖是起初对烹饪做出贡献的人;烹饪圣祖是具有很高智慧和道德并把烹饪文化推进到高水平的人。据史书记载:烹饪始祖应是...
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:贵州地质 年份:2019
煤田地球物理测井是煤田勘探工作中重要技术手段,为达到最佳勘探效果,须充分结合当地的煤层地球物理特征。本文对以往使用电极系电阻率来解释煤层厚度和目前使用三侧向电阻率...
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:法制与社会 年份:2010
摘要新《律师法》即将实施,其中关于律师会见权的修改将对反贪侦查带来不小挑战。本文建议检察机关必须在转变侦查模式、提高侦查科技含量、整合内部资源等方面进行努力,以克服新《律师法》给反贪侦查带来的困难。  关键词解放思想 会见权 反贪侦查  中图分......
[期刊论文] 作者:宋启文,, 来源:北方文学 年份:2017
司马迁、屈原和杜甫,看似是三位不同历史时期的人物,而且《史记》是一部史学著作,屈赋和杜诗则都是古代文学史上的名篇。屈原作为千古文人典范,司马迁与杜甫都深受他的影响;...
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:青年文学家 年份:2017
课题项目:2017年中央高校优秀学生培养工程项目,编号:2017ZYXS170。  摘 要:屈原是中国文学史上最具代表性的浪漫主义诗人之一,他将对理想的热烈追求融入了艺术的想象和神奇的意境之中。《楚辞》的浪漫主义文学世界,不仅形成了遒劲雄浑的个性,奇特的想象,瑰丽的语句,深......
[期刊论文] 作者:宋启文, 来源:中国烹饪研究 年份:1996
“五味调和,口味适中”源于中州,是河南菜独有的特点。五味不重,五味透出,甜而不甘,咸而不减,酸而不酷,辛而不烈,受到四方人士的喜爱。“Five flavors reconcile, moderate...
[学位论文] 作者:宋启文, 来源:兰州大学 年份:2018
[期刊论文] 作者:宋启文, 张醒,, 来源:冶金与材料 年份:2019
地热资源作为一种可再生资源,具有安全、清洁的特点,具备很大的储量,在发电、工业行业中得到了广泛的应用。文章首先从地热资源概述入手,同时阐述了地热资源勘查中的综合物探...
[期刊论文] 作者:许坚,宋启文, 来源:广西畜牧兽医 年份:1989
伊氏锥虫是我区耕牛常见血液原虫病,为制备诊断抗原和药敏试验和教学示范,保存虫种很有必要。过去常用实验动物继代保存,工作量大,且易失传。1984年浙江,黑龙江省有液氮冷冻...
[期刊论文] 作者:宋启文,童明鑫, 来源:食品工业科技 年份:1991
本文介绍了帕呋锅巴的生产工艺,帕呋锅巴以玉米为原料,采取膨化挤压技术生产,产品独具风格,为玉米的开发利用开辟了一条新途径。...
[期刊论文] 作者:宋启文,罗来冰, 来源:冶金与材料 年份:2019
煤炭是当前社会生产需要的重要能源资源,重视其开采对于满足社会能源需要有重要的意义。就目前的煤炭资源开采来看,为了保证开采的效率和安全性,需要在开采之前进行煤田测井...
[期刊论文] 作者:宋启文,杨武,黄启霖,, 来源:企业技术开发 年份:2014
为解决普定县马关镇上堡村一带人畜安全饮水问题,我们勘察院承担本地的水文物探工作。文章在水文地质调查结果的基础上,通过地球物理勘探技术,查明有可能含地下水的低阻裂隙...
[期刊论文] 作者:宋启文,黄设廷,何贻坚, 来源:广西畜牧兽医 年份:1991
今年年初,我站在全区范围内对去年的猪鸡死亡情况进行了抽样调查。现将结果报告于下: 一、调查方法 1、调查地点的确定:在每个地区按随机抽样的方法调查2个县,每个县抽查3个...
[期刊论文] 作者:盘祖香,叶贵凯,宋启文,谌金吾, 来源:贵州畜牧兽医 年份:2018
文章针对黔东南州中蜂活框饲养在春、夏、秋、冬4个季节管理技术上的不同,在蜂场选择、蜂群选购和蜂具准备的基础上加强对中蜂的四季养殖管理,防止分蜂和盗蜂的发生,同时对中蜂......
[期刊论文] 作者:陈智,宋启文,张登藩,黄启霖,杨武,, 来源:贵州地质 年份:2015
利用地面高精度磁测,对第四系大面积覆盖的研究区,开展了磁铁矿的综合方法找矿。对磁场观测数据进行了不同高度的上下延拓磁异常计算处理,并据磁异常分布特征和磁参数物性情...
[期刊论文] 作者:杨武,黄启霖,柯友红,宋启文,宋顺昌,, 来源:贵州地质 年份:2014
地面磁测和航空磁测两种资料联合,较好地圈定了坦桑尼亚境外项目某探矿权内,以负磁异常为主要的与金矿有关的含铁建造。地磁异常比航磁异常反映的异常形态、范围、细节更清晰...
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