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[期刊论文] 作者：范雪瑶, 张文, 官晓芳, 高菲,,
来源：西部皮革 年份：2017
本文对X地区网络课外辅导情况进行调查发现,有意向进行辅导的学生主要集中在高年级,科目主要集中在数学、英语、理综。因此未来X地区网络课外辅导主要面向高年级学生,主要科...
[期刊论文] 作者：陈婵, 陈晓波, 林花, 陈丽玲, 王光杰, 官晓芳, 王明,
来源：农产品加工 年份：2018
研究了凝固型红薯浆酸奶的最佳生产工艺，旨在开发新型的功能性风味发酵乳。单因素试验和正交试验结果表明，红薯和牛奶的配比为1：3，白砂糖添加量6％，炼乳添加量12％，发酵温度42℃，发酵时......
[期刊论文] 作者：陈婵,陈晓波,林花,沈晓良,王光杰,官晓芳,王明明,
来源：农产品加工（下） 年份：2018
以新鲜红薯为原料,配以牛奶等辅料制作红薯保健冰激凌。结果表明,红薯与牛奶的配比1∶1.4,白砂糖添加量0.6%,奶油添加量0.4%时制作出的红薯冰激凌口感最佳,既保留住冰激凌特...
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