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[学位论文] 作者：宫可心,,
来源： 年份：2013
红枣白兰地是以等外枣为原料，多以家庭式的小作坊为主，通过一系列的工艺包括原料粉碎、浸泡、混料、入池自然发酵和蒸馏而得到。按传统工艺得到的红枣白兰地的酒精度很高，从40%......
[期刊论文] 作者：宋倩,宫可心,,
来源：参花(上) 年份：2017
本刊讯“乡愁是一湾浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头。”为促进海峡两岸交流,弘扬中国传统文化,日前,长春市朝阳区台联在朝阳区政府举办了“中国梦海峡情”同心图片展暨书画...
[会议论文] 作者：张高静;王颉;赵松;宫可心;,
来源：2012年中国水产学会学术年会 年份：2012
为了获得品质较优的南美白对虾干制产品,并降低能耗,本试验利用LG-1.5型真空冷冻干燥机采用响应面法对对虾真空冷冻干燥过程的各工艺参数进行了优化,并对各组处理所得产...
[期刊论文] 作者：马子晔,何孟欣,孙剑锋,任丛涛,宫可心,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以马铃薯全粉加工副产物为原料,采用超声波辅助酶、碱结合的方法提取马铃薯膳食纤维,利用单因素试验和响应面试验对提取条件进行优化,确定最佳提取工艺为超声波功率180 W、超...
[期刊论文] 作者：宫可心,王颉,马玉青,孙剑锋,杨秋月,尹宝颖,,
来源：食品科学 年份：2013
为开发苹果果渣资源的潜在价值,提高苹果的综合利用水平,本实验以苹果渣为原料,通过单因素试验和正交试验,优化苹果渣液态发酵工艺,并利用气相-质谱联用技术对苹果渣乙醇的香...
[期刊论文] 作者：马志远,路旭辉,宫可心,韩张鹏,郝越,王向红,
来源：食品工业 年份：2020
试验以壳聚糖和阿拉伯胶为壁材,三聚磷酸钠为交联剂,通过复凝聚法对VA进行分子包埋,并以VA微胶囊为添加物强化主食食品,以保留率为参考,测定并观察微胶囊加入对主食粉外观及保水力影响,并在单因素试验基础上,研究蒸、煎、煮3个因素对VA保留率的影响。结果表明,......
[期刊论文] 作者：于世莹,王文秀,马倩云,马子晔,任丛涛,宫可心,孙剑锋,
来源：食品工业科技 年份：2020
优化了超声波辅助提取紫马铃薯(黑金刚)花色苷的工艺条件,并在此基础上研究了紫马铃薯花色苷的纯化工艺及其在不同环境条件下的稳定性。结果表明,最佳提取条件为:提取功率300...
[期刊论文] 作者：祁乙雯,王颉,宫可心,陈志周,王春晓,甘笑静,牟建楼,
来源：食品科技 年份：2021
采用直接粉碎法和回添法制备藜麦全粉,按照不同添加比例与中筋面粉混合,研究其对面粉糊化特性、粉质特性以及面团拉伸特性的影响,以期为藜麦全粉在食品中的应用提供理论依据.结果表明,随着藜麦全粉的添加,糊化温度在添加量为10％～20％时无显著差异,峰值黏度、最低黏......
[期刊论文] 作者：强文静,李海滟,余夏妍,宫可心,曹译丹,严双琴,朱贝贝,陶芳标,
来源：中华围产医学杂志 年份：2022
目的探究母乳喂养对妊娠期糖尿病（gestationaldiabetesmellitus，GDM）子代4岁时行为问题的保护作用。方法本研究基于马鞍山优生优育队列研究，研究对象为2013年5月至2014年9月在马鞍山市妇幼保健院建档的305例GDM孕妇。在生后42d及3、6、12、18月龄随访母乳喂养时长及......
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