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[期刊论文] 作者：出江绅一,宮本明,唐志明,东岛美佐子,宮本陈敏,
来源：中华物理医学与康复杂志 年份：2013
“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”、“民以食为天”等俗语充分体现了“吃”作为人类第一大本能和欲望的重要性.但学术上研究“吃”的历史非常短,随着现代医学进步以及高龄社会到来,这一领域才逐渐受到重视和发展.最早是20世纪80年代美国开展了一系列关于成人摄......
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