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[期刊论文] 作者：鞠印凤, 崔立雪,,
来源：中国乳业 年份：2013
原料乳是酸奶生产最直接也是最主要的原料，其质量的优劣对最终产品的质量起到决定性的作用，只有好的原料乳才能生产出好的酸奶。本文介绍了不同质量的原料乳对酸奶制品可能出现......
[期刊论文] 作者：鞠印凤, 崔立雪,,
来源：中国乳业 年份：2013
本文就搅拌型酸奶生产中易出现的质量问题进行了论述,如不发酵或产酸缓慢,乳清析出,产生气泡等,并分析了产生这些问题的原因,最后提出了控制搅拌型酸奶质量的措施,以期对生产...
[期刊论文] 作者：鞠印凤, 杜磊, 崔立雪,,
来源：中国乳业 年份：2013
为了避免酸奶生产过程中出现的质量缺陷,应做好质量管理工作。酸奶生产过程中的质量管理包括原材料的质量管理,现场操作流程的管控,过程检验及成品检验等。另外,要注重加强过...
[期刊论文] 作者：夏秀芳, 孔保华, 崔立雪,,
来源：林区教学 年份：2020
基于高校教学模式现状和信息时代的发展,对MOOC和SPOC两种在线网络课程的优缺点及其混合教学模式在高校中应用的必要性进行说明。根据实际传统课堂教学和在线网络课程的应用,...
[期刊论文] 作者：余裕森, 崔立雪, 王云帆, 张利波,
来源：中国有色金属学报 年份：2020
随着新能源产业的蓬勃发展，对锂资源的依赖性也不断提高，如何高效、环保、经济地从含锂矿石中提锂已成为锂电能源发展亟需解决的问题。锂云母是重要的矿石提锂来源之一，我国锂云母矿藏储量丰富，如何高效经济地分解锂云母并提取锂及其它有价金属，已成为锂云母综合处理......
[期刊论文] 作者：余裕森, 崔立雪, 王云帆, 张利波,
来源：中国有色金属学报 年份：2020
针对传统酸法浸出工艺不适用于处理低品位氧化锌矿的问题，本文提出了磨浸协同工艺强化碱法浸出研究，以云南兰坪的低品位氧化铅锌矿为原料，并以篮式研磨机作为机械活化设备。与常规搅拌浸出工艺相比，磨浸协同工艺是通过将磨矿与浸出进行结合，在浸出过程中不仅利用研磨......
[期刊论文] 作者：崔立雪, 余裕森, 王云帆, 张利波,
来源：昆明理工大学学报(自然科学版) 年份：2023
硫酸焙烧法回收锂辉石中的碳酸锂是一种具有回收率高、矿石适应性好、工艺流程简单等优于其他矿石提锂的方法.为了能够在微波条件下进行硫酸化焙烧，且能够有效地提高锂辉石中锂浸出率，进行了锂辉石在微波作用下介电特性测试.利用介电谱和透射电镜等手段分析了锂辉......
[期刊论文] 作者：张华江,迟玉杰,穆莹,董和毛,崔立雪,
来源：教育教学论坛 年份：2015
目前随着食品产业的发展,食品质量、食品安全以及食品营养显然已经成为了企业甚至个人越来越重视的问题。如何解决这些问题成为了科研人员不得不面对的难题。食品科学与工程...
[期刊论文] 作者：韩翠萍,江连洲,程建军,侯俊财,崔立雪,
来源：农业技术与装备 年份：2020
文章结合食品科学专业研究生的教学与实践,分析双语教学在研究生教学过程中的重要性,以及学校在双语教学存在的问题和现状,对"双一流"建设背景下双语研究生课程建设相应的改...
[期刊论文] 作者：李良,谢凤英,杨月莹,张秀玲,崔立雪,
来源：农产品加工（下） 年份：2016
慕课是一种大规模远程在线教育组织形式，慕课的出现对传统的教育模式产生了巨大的影响。以粮食工程专业为例，阐述慕课对于教学模式的影响以及开展慕课的可行性。...
[期刊论文] 作者：刘璐, 李晓东, 崔立雪, 李春, 张秀秀, 常淤浩,,
来源：农产品加工 年份：2019
近年来,工程教育改革在我国社会各界引起了广泛关注。为使我国高等院校工科专业本科教育走向国际化,从而促进提升工程教育人才的培养质量,最终实现提高中国制造业总体实力以...
[期刊论文] 作者：侯俊财,姜瞻梅,钱珊珊,韩翠萍,李良,崔立雪,
来源：农产品加工 年份：2021
结合现代食品发展需要和食品加工与安全专业农业硕士的培养现状,分析食品加工与安全专业硕士研究生培养中存在的问题,并从课程体系、实践能力、培养模式等方面提出建议与思路,以期完善专业学位研究生培养模式,有效提高培养质量,为培养符合食品产业发展需要的高......
[期刊论文] 作者：刘璐 李晓东 崔立雪 李春 张秀秀 张更旭 朱启鹏,
来源：现代农业科技 年份：2019
摘要 近年来，中国高校工程教育认证已经步入了新的推进阶段。目前我国工科专业普遍存在教学与实践脱离的现象。本文以食品科学与工程专业为例，分析了高校食品科学与工程专业教学现状，从课程内容、实验内容、教师工程素养、学生毕业评价考核等4个方面进行教学改革，......
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