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[期刊论文] 作者:康东方, 来源:人民检察 年份:1994
由一件积案被侦破而想到的康东方据《法制日报》载,加拿大警方最近侦破了发生在47年前的一起久悬未了的凶杀案。当年由于这宗谋杀刚好发生在接连数起强奸案和强奸未遂案之间,难度......
[期刊论文] 作者:康东方, 何锦风, 王锡昌,, 来源:粮食加工 年份:2006
主要研究了热风干燥、微波干燥和真空冷冻干燥3种干燥方法对方便米饭复水时间,复水率、碘兰值、酶解率、米汤吸光率等品质的影响及比较。结果表明,真空冷冻干燥所得到的方便米......
[期刊论文] 作者:康东方, 何锦风, 王锡昌,, 来源:粮食加工 年份:2004
开发生产以大米为主的方便食品,适应都市人快节奏的生活步伐,以满足市场需求。国内外方便米饭的生产工艺都是大米浸泡→蒸煮→离散→干燥→包装,但在各个生产步骤上都有着不...
[期刊论文] 作者:康东方, 何锦风, 王锡昌,, 来源:中国粮油学报 年份:2007
以新鲜米饭和方便米饭为原料,采用75μm CAR-PDMS涂层探头的固相微萃取器顶空取样,提取样品的挥发性成分,用气-质联用仪(GC-MS)对挥发性成分进行鉴定,检出新鲜米饭含有挥发性风...
[期刊论文] 作者:张立杰, 麻艳超, 李康, 东方阳, 王建设,, 来源:华北农学报 年份:2015
鉴定无苦味种质,选育无苦味品种是控制黄瓜苦味、改善品质的有效方法。利用黄瓜营养器官苦味基因的标记SSR02309和果实苦味基因的标记SSR10795,对78份种质资源进行苦味基因型...
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