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[期刊论文] 作者：康明丽,,
来源：食品工程 年份：2006
介绍了仿生电子鼻的基本原理与主要组成，仿生电子鼻在食品鉴评中的应用，包括在鉴评果蔬成熟度、判定食品新鲜度、鉴别食品类别、质量分级、生产在线控制等方面的应用。...
[期刊论文] 作者：康明丽,,
来源：河北工业科技 年份：2008
阐述了乳酸菌的定义、基本特征、分类、营养和保健功能,论述了乳酸发酵的3种类型——同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、双歧发酵,综述了乳酸菌在乳制品、植物蛋白饮料、蔬菜深加...
[期刊论文] 作者：康明丽,,
来源：食品工程 年份：2008
淀粉酶是生产淀粉糖和发酵产品最重要的一种物质,对淀粉工业的发展起了巨大的促进作用。...
[学位论文] 作者：康明丽,,
来源： 年份：2009
目的:研究ENA-78在自然流产大鼠模型胎盘蜕膜组织中的表达,并观察LMWH的干预效应,以探讨ENA-78在自然流产发生中的作用,以及LMWH的保护作用,为自然流产的临。床监测与治疗提...
[期刊论文] 作者：康明丽,
来源：实用医技杂志 年份：2007
目的:更好地发挥多媒体技术在护理学基础教学中的作用。方法:对计算机辅助教学实践进行调查分析。结果:总结出多媒体技术在护理学基础教学应用中的优势与不足,优势:丰富了教...
[期刊论文] 作者：康明丽,,
来源：山西食品工业 年份：2002
介绍了甘薯的营养、保健作用及其一些食品的开发。...
[期刊论文] 作者：康明丽,
来源：基层医学论坛 年份：2007
目的更好地发挥多媒体技术在《护理学基础》教学中的作用。方法对计算机辅助教学实践进行调查分析。结果总结出多媒体技术在《护理学基础》教学应用中的优势与不足，优势：①调动......
[期刊论文] 作者：康明丽,
来源：农业科技与信息 年份：2016
农药残留是当前蔬菜存在的最大的安全问题，如何去除蔬菜中的残留农药一直是人们关注的热点。文中综述了蔬菜中去除残留农药的方法，主要有贮藏法、去皮法、清洗法、臭氧去除法、......
[期刊论文] 作者：康明丽,
来源：作文:高中版 年份：2021
古诗词朗朗上口、意境悠远,以优雅、精致的形式保存了中华民族源远流长、博大精深的传统文化,同时也集中体现了历代劳动人民的智慧和人文风貌。因此,在现阶段外来文化对本土...
[期刊论文] 作者：康明丽,
来源：新农村（CN23-1552/S） 年份：2010
文章主要介绍了植物油脂的提取方法，即压榨法、浸出法、水剂法、超临界二氧化碳萃取法、超声波法等，同时也对各提取方法的优缺点进行了论述。...
[期刊论文] 作者：康明丽,
来源：食品工程 年份：2008
主要综述了脱水的方法、原理及其特点，并从可行性和经济性的角度论述了各种脱水方法在食品工业中的应用。...
[学位论文] 作者：康明丽,
来源：沈阳农业大学 年份：2001
气体成分对冬枣、金丝小枣、木枣三品种枣果贮藏效果影响试验表明:1﹪O+2﹪CO和3﹪O+5﹪CO不适合于枣果的保鲜,枣果的好果率、V含量较低,还原糖和乙醇含量较高.气体成分对冬枣采用贮......
[期刊论文] 作者：康明丽,,
来源：食品与机械 年份：2001
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[期刊论文] 作者：康明丽, 张平,,
来源：食品与机械 年份：2001
现代农产品保鲜技术萌发于19世纪，发展到现在，可以说经历了三次革命，第一次菱革命是机械式冷藏库的出现。1851年澳大亚利人詹姆斯·哈里逊（Jems Harrison）设计并制造出第一台......
[期刊论文] 作者：康明丽,张平,,
来源：食品与机械 年份：2001
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[期刊论文] 作者：康明丽, 谷进军,,
来源：科技展望 年份：2016
《食品感官鉴定》是一门实践性很强的专业课程,但当前教学过程中重视理论教学,实践性教学薄弱,在教学中引入项目教学法具有重要意义。文章论述了项目教学的定义、特点、《食...
[期刊论文] 作者：康明丽,刘坤,,
来源：北方园艺 年份：2008
论述了桃果采后生理变化及影响桃果贮藏品质的因素，如：品种、采收期、果实大小、呼吸作用、贮藏环境条件、酶、果实内含物等，并对桃果的保鲜技术进行了论述。...
[期刊论文] 作者：康明丽,田露,
来源：实用医技杂志 年份：2006
目的：提高学生的法律知识水平。方法：根据时代发展、专业实践的需要和对现存问题的分析制定出相应的对策。结果：通过对法律知识和专业教师缺乏、教学形式单一这些问题的分析提出......
[期刊论文] 作者：康明丽,初昌明,
来源：中国农村科技 年份：2004
草莓果实色泽鲜艳,柔嫩多汁,营养丰富.但由于其含水量高,组织柔嫩,易受机械损伤和微生物侵染,在常温下放置1～2天就开始变色、变味以致腐烂,商品率迅速下降.因此,如何延长草莓...
[期刊论文] 作者：李海,康明丽,
来源：食品工程 年份：2007
论述了目前限制涂被剂应用的主要问题，常用的涂被剂以及果蔬涂膜过程中的注意事项。...
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