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[期刊论文] 作者：张凯 石楠,
来源：科技致富向导 年份：2014
【摘 要】国际学术界公认要解决好食品安全问题，需要遵循风险分析框架，但由于种种原因，作为食品安全风险分析框架的重要组成部分的风险交流体系建设工作，在我国则显得十分薄弱。当前，构建食品安全风险交流体系，制定科学的风险交流制度、政策、策略和具体措施，建立交流......
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