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[期刊论文] 作者：张利菁,,
来源：中国食用菌 年份：2015
归纳和分析了食用菌产业升级发展中龙头企业的现状及普遍存在的问题,以云南省农科教相结合战略思路为指导,探讨整体提升食用菌企业经营水平所关注的几方面问题,为食用菌产业...
[期刊论文] 作者：张利菁, 吴珂, 王筱春,,
来源：经济师 年份：2015
从山东省农业产业结构现状出发，应用产业结构相似系数法和Krugman结构差异度指数法对山东省农业产业结构同构现象进行研究，分析了其产业结构同构原因，并提出了山东省农业产业结......
[期刊论文] 作者：张利菁,吴珂,王筱春,
来源：中国集体经济 年份：2015
针对勐海县作为国家和云南省主体功能区规划中的限制开发区,文章分析了勐海茶产业发展现状及其存在的问题,提出了发展对策,以期为勐海县茶产业发展提供一定的思路。...
[期刊论文] 作者：张沙沙,张利菁,邓雅元,郭永红,
来源：农产品加工（下） 年份：2015
模拟速冻食用菌流通过程中，冷链中断后外包装和环境温度对速冻食用菌品质的影响。结果表明，冷链中断后速冻双孢蘑菇的水分含量由93.30%下降到90.96%以下；随着冷链中断时间的延长......
[期刊论文] 作者：熊永生,徐俊,桑兰,张利菁,罗孝坤,,
来源：食用菌 年份：2011
随着我国食用菌产量的逐年提高,食用菌产品质量安全逐渐受到重视。在无污染的环境下,将传统的平菇栽培技术与有机农业生产规范生产相结合,按照有机食品的要求,从场地环境...
[期刊论文] 作者：罗晓莉,张利菁,邓雅元,郭永红,,
来源：保鲜与加工 年份：2013
采用低温、气调和微波三种保鲜方法对美味牛肝菌进行贮藏保鲜试验研究，结果表明，适当的低温、气调和微波处理，均可有效延长新鲜关味牛肝菌的保鲜期，降低腐烂率和失重率。其中，以2......
[期刊论文] 作者：张微思, 罗孝坤, 张丽英, 张利菁, 朱萍,,
来源：中国食用菌 年份：2010
采用组织分离法,对采自云南中甸、丽江、武定、巍山4个地方的松茸进行了分离培养,并利用感官及ITS测序对所培养的菌丝进行了鉴定。结果表明,利用斜面培养基很好地诱导出了菌...
[期刊论文] 作者：熊永生, 张利菁, 罗孝坤, 罗晓莉, 朱立, 张丽英,,
来源：食用菌 年份：2011
平菇菌糠营养十分丰富,富含氮、磷、钾、钙、镁、锰、锌、硼、硫,粗纤维,粗蛋白等植物生长所需的营养元素,与常用的畜禽粪,堆肥、绿肥相比,农作物生长所需肥料有效成分更...
[期刊论文] 作者：张利菁,刘绍雄,罗孝坤,尚陆娥,徐丕曦,郭永红,,
来源：中国食用菌 年份：2015
为了筛选出适合云南本地栽培的优良金针菇栽培品种,对26个金针菇品种的菌丝生长特性、出菇特性、商品性状和生物转化率等进行了比较试验。结果表明,13株黄色金针菇品种中G-23...
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