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[学位论文] 作者：张卓睿,,
来源： 年份：2006
本文以牛骨中的钙为研究对象,采用机械破碎和高电压脉冲电场技术相配合的方法,以柠檬酸和苹果酸的混合物作为提取溶剂,对离子钙的提取效果进行试验研究。运用对比试验、单因...
[期刊论文] 作者：张卓睿,孙广仁,,
来源：湖北农业科学 年份：2012
以NKA树脂为吸附剂,对酸樱桃（Prunus cerasus）中原花青素的分离纯化进行了研究。通过单因素试验分析确定了原花青素分离纯化的最佳工艺条件为,上样浓度7 mg/L,上样流速1.0 mL/m...
[会议论文] 作者：张卓睿,姜贵全,
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
采用Box-Behnken设计和响应面分析法,对地榆根总皂苷的超声辅助提取工艺进行优化.在单因素试验基础上,选择料液比、乙醇浓度、浸提时间和超声功率为自变量,以地榆根总皂...
[期刊论文] 作者：张卓睿, 孙广仁, 高志光,,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2013
针对氯化琥珀胆碱在动物体内的残留率与毒性问题,以小鼠为试验对象,采用核磁共振波谱法进行残留率试验,改良寇氏法进行急性毒性试验,固定剂量连续染毒法进行蓄积毒性试验,并...
[期刊论文] 作者：张卓睿,高辉,葛冬雪,姜贵全,,
来源：湖北农业科学 年份：2016
以地榆（Sanguisorba officinalis L.）根为材料,对其所含黄酮类物质进行了提取工艺研究。通过单因素试验考察了乙醇体积分数、原料粒度、液料比、超声功率、超声时间、超声次数...
[期刊论文] 作者：于杰,韩菁,张卓睿,姜贵全,
来源：中国酿造 年份：2021
以桤叶唐棣为原料,经半固态发酵酿制桤叶唐棣果醋,以总酸作为评价指标,优化桤叶唐棣果醋发酵工艺,并对发酵前后有机酸和挥发性成分进行比较。结果表明,最佳发酵条件为初始酒精度9%vol,果酒与果渣质量比1.0:1.6,醋酸菌添加量2.0%,在30℃条件下发酵18 d,测得桤叶......
[期刊论文] 作者：于杰,韩菁,张卓睿,姜贵全,
来源：北华大学学报:自然科学版 年份：2021
以桤叶唐棣为原料进行酒精发酵,通过单因素试验分析和正交试验确定桤叶唐棣果酒最佳发酵工艺.采用反向高效液相色谱法检测桤叶唐棣果汁和果酒中的有机酸,静态顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析桤叶唐棣果汁和果酒中的挥发性成分.结果显示:桤叶唐棣果酒最......
[期刊论文] 作者：李特,宋见喜,张卓睿,姜贵全,
来源：林产化学与工业 年份：2020
将缩合单宁降解为相对分子质量较小的单宁低聚体或单体,对于提高其生物利用度和高附加值利用具有非常深远的意义。在全面地综述了缩合单宁在微生物降解(真菌和细菌)、化学降...
[期刊论文] 作者：毛迪锐,张卓睿,常凯,孙广仁,
来源：吉林省教育学院学报 年份：2017
实验教学的目的是培养学生动手能力、分析问题和独立解决问题的能力,是高等本科院校培养应用型人才的重要教学手段。微课是一种新型教学模式,在实验教学中采用微课教学,可以...
[期刊论文] 作者：李广伟,杨春晓,于杰,刘盛,张卓睿,
来源：中国酿造 年份：2021
将蓝莓、酸樱桃混合发酵制备蓝莓-酸樱桃复合果酒,通过单因素试验和响应面试验,对蓝莓-酸樱桃复合果酒的发酵工艺条件进行优化.结果 表明,最佳发酵工艺条件为蓝莓和酸樱桃的质量比1∶1,初始糖度23％,酵母接种量0.06％,发酵温度22℃,发酵时间13d.在此优化条件下,蓝莓......
[期刊论文] 作者：刘晓明, 刘盛, 姜贵全, 张卓睿,
来源：食品研究与开发 年份：2023
为优化喷雾干燥制备蓝靛果果粉的工艺参数,以蓝靛果为原料,通过单因素和正交试验分析,确定蓝靛果果粉喷雾干燥的最佳工艺条件,并对比分析喷雾干燥和真空冷冻干燥所得果粉营养成分及物理特性的差异,评价喷雾干燥对蓝靛果果粉品质的影响。结果表明:喷雾干燥的最佳......
[期刊论文] 作者：毛迪锐, 姜贵全, 张卓睿, 孙广仁,,
来源：食品与机械 年份：2014
采用超声波辅助提取文冠果壳中的总皂苷。在原料粒度、液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率等单因素试验基础上，利用响应面法优化文冠果壳总皂苷的提取工艺。结果表明：液......
[期刊论文] 作者：张卓睿, 孙广仁, 段秀岩, 姜贵全,,
来源：湖北农业科学 年份：2016
以罗汉果（Siraitia grosvenorii）花为原料,采用超声波技术从罗汉果花中提取总黄酮,并利用响应面法设计优化了工艺参数。通过对乙醇体积分数、液料比、超声波功率、超声时间等因...
[期刊论文] 作者：张卓睿, 鲍虞园, 姜贵全, 毛迪锐,,
来源：中国酿造 年份：2016
以桤叶唐棣、蓝莓为主要原料,对桤叶唐棣蓝莓复合果醋的生产工艺进行了研究。通过单因素试验分析,确定桤叶唐棣和蓝莓适宜质量比为1∶2;通过正交试验分析,得到酒精发酵的最佳...
[期刊论文] 作者：张卓睿,毛迪锐,高晗,魏青青,蔡冲,,
来源：食品科学 年份：2017
目的:研究蓝莓花青素对小鼠抗疲劳和体内抗氧化的作用。方法:经灌胃给予小鼠低、中、高剂量蓝莓花青素30 d后,分别测定负重游泳时间、转棒时间,肝糖原(liver glycogen,LG)含...
[期刊论文] 作者：张卓睿, 张二连, 高辉, 毛迪锐, 姜贵全,,
来源：北华大学学报(自然科学版) 年份：2015
以罗汉果花、野菊花、菠萝为主要原料,研制出一种新型的果花茶复合饮料.通过对混合花浸提条件进行分析确定当罗汉果花与野菊花配比为3∶4,液料比70∶1,80℃下浸提20 min时所...
[期刊论文] 作者：姜贵全, 方桂珍, 张卓睿, 师振鑫, 李家磊,,
来源：食品工业科技 年份：2013
将超临界流体萃取与超声波技术相结合,对落叶松树皮中原花青素的提取工艺进行了研究。首先,采用超临界CO2从落叶松树皮中提取脂溶性成分,然后将萃余物通过超声波辅助强化提取...
[期刊论文] 作者：张卓睿,曹丽娟,曹倩倩,孟庆繁,姜贵全,
来源：食品研究与开发 年份：2020
以桤叶唐棣为原料,对其果粉的喷雾干燥工艺条件进行研究。选择料液比、麦芽糊精添加量、进口温度、进样速度和进风量为试验因素,通过单因素和正交试验分析优化喷雾干燥工艺条...
[期刊论文] 作者：陈凯立,王爽,赵书光,张卓睿,姜贵全,
来源：北华大学学报：自然科学版 年份：2016
采用大孔树脂层析法研究地榆多糖分离纯化工艺,确定最佳工艺条件：选择HB-1600作为地榆多糖分离纯化的最佳树脂,上样浓度为0.333 mg/m L,上柱流速为1 BV/h,洗脱流速为1 BV/h.按...
[报纸论文] 作者：姜贵全, 方桂珍, 张卓睿, 师振鑫, 李家磊,,
来源：食品工业科技 年份：2013
将超临界流体萃取与超声波技术相结合,对落叶松树皮中原花青素的提取工艺进行了研究。首先,采用超临界CO2从落叶松树皮中提取脂溶性成分,然后将萃余物通过超声波辅助强化提取...
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