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[期刊论文] 作者：张境等,
来源：安徽农业科学 年份：2014
摘要 在分析高职高专食品检测类专业的实践课教学现存主要问题的基础上，将“渐进式”教学方法和“探究性”学习理论结合，引入高职高专食品检测类专业的实验和综合实训课程教学中，创设了实验课到综合实训课的“渐进式探究性”的教学体系，以期构建一个适合高职高专食......
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