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[学位论文] 作者：张斯谣,,
来源： 年份：2015
桔梗[platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC.]为桔梗科属植物,它可以入药,也可食用。桔梗体内含有脂类、可溶性糖、蛋白质、矿物质及人体必需氨基酸,且已有研究表明桔梗提取物...
[期刊论文] 作者：张斯谣,徐祎博,郝鑫,谢春阳,
来源：农产品加工（上） 年份：2015
通过研究超声波辅助提取桔梗多糖工艺,采用响应面法对其提取工艺进行优化。最佳提取工艺条件为提取温度70℃,提取时间110 min,超声功率153 W,料液比1∶40（g∶m L）,所得多糖得率...
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