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[学位论文] 作者：张颜廷,,
来源：山东农业大学 年份：2013
黑粒小麦作为彩粒小麦的一种,以其特殊的保健作用越来越受到人们的重视,对黑粒小麦的进一步研究,有利于为黑粒小麦的深入开发利用提供理论依据,对黑粒小麦的消费多元化发展产...
[期刊论文] 作者：李晓颖, 刘虹, 张颜廷, 王静,,
来源：食品工业科技 年份：2017
通过对不同分离源的5株植物乳杆菌进行产酸、抑菌、耐酸耐胆盐、耐药性、溶血性、产生物胺能力测定,结果显示:5株菌的产酸及抑菌能力较强,差异显著(p...
[会议论文] 作者：刘虹,张颜廷,张化朋,王静,
来源：2015第六届生活方式与健康国际论坛暨世界健康生活方式促进会总会第六次年会 年份：2015
糖尿病(diabetes mellitus,DM)是一种常见的由于胰岛素分泌绝对或相对不足而引起的内分泌代谢综合症。中医药防治糖尿病历史悠久,经验丰富。近年来许多研究表明,单味中药...
[会议论文] 作者：刘虹,张化朋,张颜廷,王丽春,王静,
来源：2015第六届生活方式与健康国际论坛暨世界健康生活方式促进会总会第六次年会 年份：2015
益生茵预防和治疗胃肠道疾病特别是肠道菌群失调的研究已有大量报道，其疗效和机制也有了比较确定的结论。口腔作为人体重要的组成部分，是一个复杂而完整的微生态系统，为口腔内各种微生物的生长繁殖和定居提供了适宜的环境和条件。定植于口腔的微生物主要包括细菌、......
[会议论文] 作者：李凤娟,侯晓瑞,李晓颖,张颜廷,王静,
来源：2015第六届生活方式与健康国际论坛暨世界健康生活方式促进会总会第六次年会 年份：2015
心脑血管疾病是严重威胁人类健康的慢性疾病。高血压、高血脂、糖尿病等已经成为诱发心脑血管疾病的主要因素，目前传统的防治方法仍以化学药物为主，但存在毒副作用大，已复发的危险。医学研究表明心脑血管疾病的死因主要是冠心痛和脑卒导致的提前死亡，而其共同的病理......
[期刊论文] 作者：刘虹,翦祎,张化朋,王丽春,张颜廷,王静,,
来源：药学研究 年份：2015
目前,利用益生菌防治口腔疾病的研究已成为国内外研究热点。口腔内已知细菌种类多达700余种,其中多种属于益生菌。大量研究表明,益生菌可通过对口腔微生物的影响而对龋病、牙...
[期刊论文] 作者：张颜廷,Joerg J.Jacoby,王静,刘虹,张化朋,王丽春,,
来源：中国骨质疏松杂志 年份：2016
目的运用饲喂低钙饲料的方法建立大鼠骨质疏松模型,结合骨密度、骨矿含量及uc OC/c OC等指标,探讨含VK2(MK-7)的益生菌粉、VD2及Ga的复配产品对防治骨质疏松的作用。方法 220...
[会议论文] 作者：张颜廷,刘虹,李晓颖,张化朋,Joerg J.Jacoby,王静,
来源：2015第六届生活方式与健康国际论坛暨世界健康生活方式促进会总会第六次年会 年份：2015
骨质疏松症是一种以低骨量和骨组织微细结构破坏为特征,导致骨的脆性和骨折危险性增加的疾病,主要是以为骨骼代谢失衡,骨的再吸收作用大于骨的形成作用(Christiansen,1992).骨质疏松症是一种多因素引起的慢性疾病,随着年龄的增长骨质流失而导致骨质疏松症,这种......
[期刊论文] 作者：张化朋,李凤娟,陈常霞,刘虹,张颜廷,刘敬兰,庄金丽,王静,
来源：中国食品添加剂 年份：2023
以乳酸菌增殖活性和总多酚含量为指标，筛选发酵适用菌株，通过人工胃液和人工肠液处理考察乳酸菌发酵对牡丹花总多酚稳定性的影响；并分析牡丹花发酵液对小鼠氧化损伤及肠道菌群的影响。结果表明：筛选获得一株植物乳植杆菌L4可在牡丹鲜花浆液中高效增殖，总酚含量显著高......
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