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[期刊论文] 作者：强嘉楠, 赵元, 赵寒冬, 潘丽, 娜仁高娃, 常美楠, 王,
来源：大豆科学 年份：2018
大豆蛋白中存在的抗原物质,影响了大豆及后期加工成品在出生不久的幼龄动物的饲料配制中的广泛使用。作为仔猪主要蛋白日粮来源,大豆中存在的抗原物质对断奶仔猪生长性能有极...
[期刊论文] 作者：娜仁高娃,赵元,强嘉楠,孙赵洋,潘丽,袁志杰,,
来源：中国畜牧杂志 年份：2017
本文简要介绍了大豆中主要的抗原蛋白如大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、Gly m Bd 30K、Gly m Bd 28K等具有强烈的致敏原性的抗原蛋白其抗原表位的研究进展,将从大豆抗原蛋白抗...
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