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[期刊论文] 作者:操晓亮,梅勇,毛多斌, 来源:天然产物研究与开发 年份:2009
详述了糖苷类潜香物质的提取、分离及分析方法;阐明了水果、烟草等植物中存在重要的糖苷类潜香物质;比较了酸解和酶解两种分析方法对植物中糖苷类物质成分分析结果的差异,酸解得......
[期刊论文] 作者:彭雪萍, 马庆一, 刘艳芳, 操晓亮,, 来源:精细与专用化学品 年份:2006
对甘草甜素提取后的废渣,分别用不同浓度的乙醇进行粗提,通过活性跟踪检测,筛选出60%乙醇提取物活性最好;再用石油醚、乙酸乙酯进行梯度提取,确定乙酸乙酯提取物的活性更优,...
[期刊论文] 作者:张世涛, 刘艳芳, 彭雪萍, 周冰, 操晓亮,, 来源:安徽农业科学 年份:2007
苹果汁生产废渣经70%乙醇提取制得苹果多酚(AP),与BHT(1:1)复配后,按0.02%的比例加入灌肠,对其抗氧化活性进行跟踪检测。结果表明:加入复配物的灌肠抗氧化性是空白的12.8倍,风味明显改善,抗......
[期刊论文] 作者:张峰,操晓亮,伊勇涛,陈小明,谢金栋, 来源:中国烟草学报 年份:2020
【背景和目的】茶树花鲜花香气淡雅怡人,但香味物质含量低,为提取、富集茶树花鲜花中的香味物质,研究了茶树花香料的制备工艺。【方法】以香味成分含量为评价指标,比较了茶树...
[期刊论文] 作者:彭雪萍, 马庆一, 刘艳芳, 操晓亮, 周冰,, 来源:食品工业科技 年份:2007
由甘草甜素提取后的废渣经60%乙醇萃取制得甘草抗氧化物(LRA),再与Vc、PG、BHT复配,以猪油为底物,采用烘箱法进行活性跟踪检测发现,LRA与BHT复配物抗氧化性最好,分别是单一组...
[期刊论文] 作者:彭雪萍,马庆一,王花俊,操晓亮,周冰, 来源:肉类研究 年份:2007
苹果汁生产废渣经70%乙醇提取制得苹果多酚(AP),与BHT(1:1)复配后,按0.02%的比例加入到腊肉涂膜液中,对其抗氧化活性进行跟踪检测。结果表明:加入复配物的腊肉抗氧化性是对照的2倍,......
[期刊论文] 作者:伊勇涛,谢金栋,向晨,李斌,操晓亮,蓝洪桥,, 来源:轻工学报 年份:2016
以制备的茶提取液为样品,分别经过微滤、超滤和反渗透等膜技术分离处理,对各分离样品进行化学分析与感官评价.实验结果表明,对于提取液中的茶多酚,主要在微滤及大分子量超滤...
[期刊论文] 作者:伊勇涛,张峰,操晓亮,蓝洪桥,陈小明,范坚强, 来源:香料香精化妆品 年份:2016
为探索福建铁观音茶叶制作过程物在卷烟中的应用,采取顶空分析方法对铁观音茶制作过程中的摇青物、杀青物、成品茶叶原料进行挥发性成分分析,比较不同过程茶原料间的挥发性成...
[期刊论文] 作者:范坚强, 杨伟平, 连芬燕, 霍现宽, 操晓亮, 胡军, 刘, 来源:香料香精化妆品 年份:2004
为开发新型天然烟用香料,采用减压水蒸气蒸馏萃取法提取了武夷岩茶(水仙)、武夷岩茶(肉桂)茶香提取物,用GC-MS法对其成分进行了分析。岩茶(水仙)提取物中相对含量较高的成分...
[期刊论文] 作者:范坚强, 杨伟平, 连芬燕, 霍现宽, 操晓亮, 胡军, 刘加增, 来源:香料香精化妆品 年份:2015
[期刊论文] 作者:徐秀娟,洪祖灿,柴国璧,陈群,杨春强,操晓亮,胡军,张峰, 来源:轻工学报 年份:2020
为探究烟草提取物中香韵特征成分对卷烟风格特征的影响,采用亚临界萃取-分子蒸馏技术,制备了产自福建、贵州、湖南的3种烟草提取物,考查焦甜香、奶香、豆香、辛香、果香、酸香、坚果香、花香特征成分在3种烟草提取物中的质量浓度及香气活性值(OAV)分布,通过嗅香和......
[期刊论文] 作者:范坚强,杨伟平,连芬燕,霍现宽,操晓亮,胡军,刘加增,胡有持, 来源:香料香精化妆品 年份:2015
为开发新型天然烟用香料,采用减压水蒸气蒸馏萃取法提取了武夷岩茶(水仙)、武夷岩茶(肉桂)茶香提取物,用GC-MS法对其成分进行了分析。岩茶(水仙)提取物中相对含量较高的成分主要有......
[期刊论文] 作者:范坚强,杨伟平,连芬燕,霍现宽,操晓亮,胡军,刘加增,胡有持, 来源:香料香精化妆品 年份:2015
为开发新型天然烟用香料,采用减压水蒸气蒸馏萃取法提取了武夷岩茶(水仙)、武夷岩茶(肉桂)茶香提取物,用GC-MS法对其成分进行了分析.岩茶(水仙)提取物中相对含量较高的成分主...
[期刊论文] 作者:茅中一,洪祖灿,刘加增,周培琛,伊勇涛,操晓亮,张晓兵,谢金, 来源:烟草科技 年份:2020
为探究福建尤溪烟叶提取物中香韵特征成分及其对香韵的贡献,采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪(GC×GC-TOF MS)对烟叶提取物致香成分进行了定性分析,确定了35种主要...
[期刊论文] 作者:茅中一,洪祖灿,刘加增,周培琛,伊勇涛,操晓亮,张晓兵,谢金栋, 来源:烟草科技 年份:2020
为探究福建尤溪烟叶提取物中香韵特征成分及其对香韵的贡献,采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪(GC×GC-TOF MS)对烟叶提取物致香成分进行了定性分析,确定了35种主要致香...
[期刊论文] 作者:张峰,谢全灵,余志强,操晓亮,张怡评,赵敏,洪专,郭洪辉,陈晖,洪祖灿, 来源:中国烟草科学 年份:2021
为了开发天然海藻多糖烟用保润剂,采用酶解法从珊瑚藻中提取多糖,首先考察5种酶对多糖提取量以及卷烟吸食品质的影响;在优选木聚糖酶的基础上,进一步通过单因素试验考察酶解温度、酶解时间、酶添加量、柠檬酸浓度等提取工艺条件对多糖提取量的影响;最后设计4因......
[期刊论文] 作者:操晓亮,张峰,柴国璧,刘加增,洪祖灿,周培琛,孙世豪,胡军,茅中一,姬凌波,付英杰,席辉, 来源:中国烟草学报 年份:2021
【目的】构建一种天然香料香气重构及其风格强化的调香方法并应用于卷烟加香。【方法】以铁观音茶叶提取物为对象,通过感官导向的凝胶色谱分离收集具有铁观音茶叶香气的特征组群;采用顶空固相微萃取、气相色谱/质谱联用技术对茶叶特征香气组群进行定性、定量分......
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