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[学位论文] 作者:曹绍俊, 来源:广西大学 年份:2010
甘蔗糖厂在生产白砂糖的过程中,产生许多低级深色的糖物料,如甲原蜜、甲洗蜜、乙原蜜、乙洗蜜、赤砂糖等。深色糖物料处理效果的好坏对产糖率及白砂糖质量均会造成很大的影响,特......
[会议论文] 作者:曹绍俊, 来源:2011年中国崇左蔗糖业发展大会 年份:2011
为保证精制糖产品的质量及整个生产设施投资费用的经济合理性,除了对原糖的质量严格把关外,在精制糖生产工艺的选择上还必须充分考虑原料的质量、产品定位、澄清和脱色工艺所要达到的清净效果及其相关设施在当地正常运行的可行性。......
[期刊论文] 作者:曹绍俊, 邓聚斌, 杨国良,, 来源:甘蔗糖业 年份:2011
为保证精制糖产品的质量及整个生产设施投资费用的经济合理性,除了对原糖的质量严格把关外,在精制糖生产工艺的选择上还必须充分考虑原料的质量、产品定位、澄清和脱色工艺所要......
[期刊论文] 作者:曹绍俊, 刘慧霞, 陆海勤, 樊婧,, 来源:甘蔗糖业 年份:2010
对赤砂糖的特性及其质量变化规律进行研究,结果表明赤砂糖中的酚类物和含氮物含量较大,分别为436.83mg/kg、2127.79mg/kg;可溶性硅酸盐量较小,仅为2.91mg/kg;铁离子含量为68.2mg/kg;丙糖糊......
[期刊论文] 作者:樊婧,刘慧霞,曹绍俊,梁晓,李小玲,, 来源:中国酿造 年份:2010
以甘蔗二压汁等糖料作为酒精发酵原料,对充分利用甘蔗能源作物,实现糖酒联产有重要的现实意义。二压汁与乙原蜜的混合糖料作为发酵原料,采用摇瓶发酵的方法,在25~37℃5个温度梯度......
[期刊论文] 作者:周文红,刘慧霞,吴飒丽,曹绍俊,刘曼萍, 来源:甘蔗糖业 年份:2009
为选择比较准确、方便和经济的测定蔗汁葡聚糖方法,对抗体法和SPRI法测定蔗汁葡聚糖含量的结果进行比较,得到了2种方法的数学关联式。初压汁:Y=3.2517x+28.824;末压汁:Y=1.30...
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