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[期刊论文] 作者：朱建家,,
来源：中小企业管理与科技(中旬刊) 年份：2016
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[期刊论文] 作者：尹平,朱建家,
来源：职业与健康 年份：2004
熟食卤菜食用方便,味道鲜美,受到广大消费者的欢迎,是饮食店及居民餐桌上的常见菜肴.为进一步了解熟食卤菜制售业的卫生状况,以便加强熟食卤菜制售和运输的卫生质量管理,保证...
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