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[期刊论文] 作者：李信柱,吕茉,,
来源：日用电器 年份：2016
本文主要介绍了欧美地区食品接触材料法规管控现状及发展趋势,分析我国新食品接触材料法规体系的变化及发展动态,旨在为相关行业及企业提供参考,帮助相关从业人员加强对国内...
[期刊论文] 作者：李信柱 吕茉,
来源：进出口经理人 年份：2016
食品接触材料对食品的生产、加工、运输、储存、烹饪及使用等环节的安全性产生直接影响。近期讨论得沸沸扬扬的电水壶锰析出量过高的问题，就是典型的食品接触材料安全案例。不论是哪种有害物质，一旦从食品接触材料中发生迁移并超过一定限量，其风险性及危害性也一并......
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