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[学位论文] 作者：李冰麟,,
来源：西北大学 年份：2019
为解决稀有及非天然磷脂酶催化合成的技术难题,针对现有磷脂生产工艺,即磷脂酶D（PLD）催化的磷脂酰基转移反应中存在的生产效率低、选择性低、后处理工艺复杂、产品安全隐患大等......
[会议论文] 作者：李冰麟,张小里,王姣,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
本文利用高通量分子对接探究了新型冠状病毒(2019-nCoV)主蛋白酶与功能性食品因子的相互作用，旨在筛选出具有潜在抗病毒性能的功能性食品。配体文库包含多糖、脂肪酸、磷脂、维生素、β-谷甾醇、黄酮类化合物、去甲二氢愈创木酸、姜黄素、诺卡酮、β-蒎烯、丁香......
[会议论文] 作者：王姣,李冰麟,张小里,张甜甜,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
普遍认为，在固定化酶表面发生反应底物或产物的吸附通常被认为是一种不可避免的不利现象，它会阻碍反应的发生及产物的回收.本文提出了一个全新的方法将这一不利因素“变废为宝”.本文中，固定在硅胶载体表面的磷脂酶D(PLD)不仅仅起到生物催化剂的作用，更重要的是它能......
[会议论文] 作者：张甜甜,刘力,张小里,王姣,李冰麟,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
研究证明，二十二碳六烯酸-磷脂(DHA-PLs)比DHA-乙酯、DHA-甘油三酯和游离DHA 氧化稳定性更好、生物利用率更高、营养功能更全面.课题组以天然大豆磷脂酰胆碱(PC)为原料，在南极假丝酵母脂肪酶B 的催化作用下，使其与藻油发生酰基转移反应制得DHA-PC.......
[期刊论文] 作者：李环宇, 李冰麟, 王姣, 段丹丹, 张小里, 赵彬侠,,
来源：化工进展 年份：2018
首次利用生物酶催化法对非天然磷脂化合物磷脂酰基γ-羟基丁酸(phosphatidylbutyricacid,PB)的合成工艺进行了系统的探究。采用磷脂酶D(phospholipaseD,PLD)在有机溶媒-水两...
[期刊论文] 作者：陈丹, 张小里, 李冰麟, 卫龙辉, 赵彬侠, 张耀中,,
来源：化工进展 年份：2019
为了实现α-生育酚琥珀酸酯的安全、高效生产,本文以负载化4-二甲氨基吡啶(DMAP)在正己烷/丙酮混合溶剂中催化α-生育酚进行非均相酰化反应。DMAP通过N-烷基化法在硅胶表面进...
[期刊论文] 作者：陈丹,张小里,李冰麟,卫龙辉,赵彬侠,张耀中,
来源：化工进展 年份：2019
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[期刊论文] 作者：邓杨敏, 李冰麟, 董文博, 杨开利, 张小里, 赵彬侠,,
来源：化工进展 年份：2017
对磷脂酶D(phospholipase D,PLD)在有机溶媒-水两相体系中催化磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)和乙醇胺(ethanolamine,EA)合成磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine,PE...
[期刊论文] 作者：段丹丹,李冰麟,张小里,王姣,于文宇,王焕,赵彬侠,
来源：化学工程 年份：2019
构建了高效环保的水-固相磷脂酶D(PLD)催化反应体系用于磷脂酰基转移合成磷脂酰甘油(PG)。通过共价结合曲拉通的纳米二氧化硅载体在纯水相中实现磷脂(PC)吸附,载体上的PC在PL...
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