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[学位论文] 作者：李叶贝,,
来源：河南科技大学 年份：2019
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：宗洁, 张仲欣, 李叶贝, 田华,,
来源：山东化工 年份：2015
为了给柴胡根采收后的干燥提供最佳参数,本文用二次通用旋转组合设计方法进行了回归试验,研究了干燥温度、风速对干燥时间和柴胡皂苷损失率的影响。结果表明,使干燥时间最短...
[期刊论文] 作者：李叶贝,张仲欣,许丹,宗洁,,
来源：河南科技 年份：2014
为了保证生地采收后的干燥品质,本文研究了不同浸泡液浸润对梓醇损失率的影响、主要干燥工艺参数对梓醇损失率的影响和干燥工艺参数的最佳组合。结果表明,浸泡液种类对梓醇损...
[期刊论文] 作者：陈曦, 李叶贝, 屈展平, 张乐道, 任广跃,,
来源：食品科技 年份：2004
面条是马铃薯主粮化的一个重要途径,而燕麦又是极为广泛应用的杂粮之一。论文研究了马铃薯、燕麦粉不同配比和面粉添加剂对马铃薯-燕麦复合面条的感官品质和质构影响。结果表...
[期刊论文] 作者：屈展平, 任广跃, 李叶贝, 段续, 张乐道, 陈曦,,
来源：食品与机械 年份：2019
以马铃薯和小麦粉为主要原料,采用质构仪、扫描电镜等技术手段,辅以主成分分析和模糊数学等统计方法,研究燕麦粉添加量对马铃薯复合面条的质构特性、微观结构、干燥特性及感...
[期刊论文] 作者：李叶贝,任广跃,屈展平,李露露,段续,张乐道,
来源：食品与机械 年份：2018
为探讨燕麦马铃薯复合面条热风干燥特性,以燕麦马铃薯粉为原料,制作复合面条,分析在不同温度、风速和面条厚度条件下复合面条的热风干燥特性,并建立相关的数学模型。结果表明...
[会议论文] 作者：李叶贝,任广跃,李露露,胡慧慧,段续,张乐道,
来源：第十六届全国干燥会议 年份：2017
以燕麦马铃薯粉为原料,制作复合面条,研究不同温度、风速和面条厚度下复合面条的热风干燥特性,并建立数学模型.结果表明:热风温度越高,风速越大,面条厚度越小,干燥时间越短;...
[期刊论文] 作者：屈展平, 任广跃, 李叶贝, 段续, 张乐道, 陈曦,
来源：食品与机械 年份：2018
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[期刊论文] 作者：李叶贝, 任广跃, 屈展平, 段续, 张乐道, 卢映洁,,
来源：中国粮油学报 年份：2019
以马铃薯粉及小麦粉为原料,制作复合面条,研究不同温度和风速作用下复合面条的热泵干燥特性,并建立热泵干燥数学模型。实验结果表明:干燥温度越高,风速越大,热泵干燥处理时间...
[期刊论文] 作者：李叶贝, 任广跃, 屈展平, 段续, 张乐道, 罗登林,,
来源：食品科学 年份：2017
为探讨不同粒度马铃薯全粉对复合面条品质的影响规律，本研究以小麦面粉为基体，辅助添加不同粒度的马铃薯全粉，制作马铃薯小麦复合面条。结果表明：随着马铃薯全粉颗粒粒度的减小，复......
[期刊论文] 作者：李叶贝,任广跃,屈展平,段续,张乐道,卢映洁,
来源：食品科学 年份：2020
为选择一种较为适合复合面条的干燥方法,本实验以马铃薯全粉和小麦粉为原料制成复合面条,通过热泵干燥、热风干燥、冷风干燥、红外干燥4种方法对其进行干燥,并对其各个指标进...
[期刊论文] 作者：李叶贝,任广跃,屈展平,段续,张乐道,卢映洁,
来源：中国粮油学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：李叶贝,任广跃,屈展平,段续,张乐道,卢映洁,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：乔小全,任广跃,段续,陈曦,刘军雷,李叶贝,屈展平,黄菊,
来源：中国粮油学报 年份：2018
以黑豆皮为原料,在单因素实验基础上,利用超微粉碎辅助酶水解技术提取水溶性膳食纤维,分别研究了超微粉粒度、液固比、酶解时间、酶底比、酶解温度对黑豆皮水溶性膳食纤维产...
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