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[期刊论文] 作者：李蕊婷,
来源：国际经济合作 年份：2004
随着经济全球化下企业竞争优势来源的转变,发展中国家企业特有优势的局限性导致单一资产利用型的"南南"投资不能达到生产要素高层次合理化配置的效果.而本文所提出的创造性资...
[学位论文] 作者：李蕊婷,
来源：山西财经大学 年份：2023
科技人才在知识创造、技术创新和成果转化方面都有突出的贡献,能够有效推动技术的变革和经济社会的发展,是建设创新型国家的重要驱动力。但目前科技人才配置效率低,导致我国区域间科技发展不均衡。而信息不对称、时空壁垒是科技人才错配的主要原因。数字经济在......
[学位论文] 作者：李蕊婷,
来源：武汉体育学院 年份：2023
在优师计划背景下,了解乡村体育教师职业能力水平情况,帮助乡村体育教师提高职业能力,达到优化体育教师队伍结构的目的,学校体育开展体育教学的主体是体育教师,学校体育发展的水平取决于体育教师的职业能力。研究运用了文献资料法、访谈法、问卷调查法和数理统......
[期刊论文] 作者：马俊荣,李蕊婷,,
来源：中国乡镇企业会计 年份：2014
电力企业要实现资源的优化配置需要进行电网实体建设,在建设中加强基建工程过程管控、监督与考核等,实现电力企业顺利作业,基建期间的财务管理必不可少.本文就电力基建工程财...
[期刊论文] 作者：毛顺,李蕊婷,卢士玲,
来源：食品工业科技 年份：2018
本实验研究不同浓度NaCl对德氏乳杆菌通过胍基丁胺脱亚胺酶（Agmatine deiminase,AGDI）途径产腐胺及其转录调控的影响。利用反转录实时荧光定量PCR（Reverse transcription quanti...
[期刊论文] 作者：樊贵莲, 李蕊婷, 郭淑芬,
来源：科技管理研究 年份：2022
影响人才集聚的各种要素相互交织、相互依赖，具有明显的组态特点，因此聚焦创新生态系统多维要素及其联动效应，立足于五螺旋创新生态系统理论框架，整合模糊集定性比较分析和必要条件分析方法，以中国31个省份作为案例样本，探究创新生态系统五要素即政府、企业、高校与科......
[期刊论文] 作者：马宇霞,卢士玲,李开雄,李蕊婷,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
利用从熏马肠中分离出的具有抑菌作用并可以产生物胺氧化酶的菌株，1株表皮葡萄球菌（Staphylo—COCCUSepidermidis），3株模仿葡萄球菌（Staphylococcussimulans）作为发酵剂加入到熏马...
[期刊论文] 作者：张雅晴,李蕊婷,卢士玲,李开雄,,
来源：中国食品学报 年份：2017
研究了按不同比例混合的两株肠杆菌作为强化接种剂生产熏马肠.在发酵过程中分别于第0,2,4,7,14,21,28 d取样,测定体系的pH值、细菌数量、水分含量、组胺和酪胺生成量.结果表...
[期刊论文] 作者：马宇霞, 卢士玲, 李开雄, 李蕊婷,
来源：现代食品科技 年份：2014
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[期刊论文] 作者：李蕊婷,卢士玲,李开雄,马宇霞,邓红梅,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
使用经实验室分离鉴定的4株葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis;Staphylococcus simulans.001;Staphylococcus simulans.002;Staphylococcus simulans.003）及1株植物乳杆菌（La...
[期刊论文] 作者：李蕊婷, 卢士玲, 李开雄, 马宇霞, 张惠超,,
来源：现代食品科技 年份：2004
本研究从新疆熏马肠中分离鉴定得到32株产氨基酸脱羧酶的优势细菌,并确定了各株菌的产胺能力。试验从新疆多产熏马肠的四个地区采集44个熏马肠样品,利用双层培养基显色法初步...
[期刊论文] 作者：黄笠原,毛顺,李蕊婷,王勇勤,于红红,卢士玲,
来源：食品科学 年份：2019
研究不同质量浓度大蒜精油对熏马肠中德氏乳杆菌产腐胺的影响机制。利用反转录实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析供试菌在不同大蒜精油质量浓度下的胍基丁胺脱亚胺酶相关基...
[期刊论文] 作者：毛顺, 黄笠原, 张惠超, 李蕊婷, 王勇勤, 卢士玲,,
来源：食品工业科技 年份：2018
为探究从新疆熏马肠中分离出的植物乳杆菌和唾液乳杆菌在不同环境条件下降解生物胺的效果,通过高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)检测两株菌在不同...
[期刊论文] 作者：卢士玲, 李开雄, 徐幸莲, 李蕊婷, 马宇霞, 李宝坤,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
研究建立了单层培养,双层显色分离产生物胺肠细菌和乳酸菌的方法,并分离到96株产生物胺肠细菌和58株产生物胺乳酸菌。经变性凝胶梯度电泳分析(PCR-DGGE)和PCR扩增测序后与Gen...
[期刊论文] 作者：卢士玲, 李开雄, 徐幸莲, 李蕊婷, 马宇霞, 李宝坤,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
为揭示环境因素对屎肠球菌产苯乙胺和酪胺的影响,研究了NaCl、糖的添加量、pH、含氧量、温度环境因素以及产胺菌之间对生物胺的影响。结果表明,当pH为5.00时,屎肠球菌的生长...
[期刊论文] 作者：张海萍,李开雄,卢士玲,李蕊婷,李宝坤,唐明祥,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
利用高效液相色谱丹磺酰氯柱前衍生法,检测了从新疆自治区4个县市采集的44个熏马肠中8种生物胺含量。结果显示：4.6%熏马肠样品的生物胺（BAs）总量超过FDA规定的1 000 mg/kg限量标...
[期刊论文] 作者：刘世琳,李宇辉,王俊钢,卢士玲,李晓楠,李蕊婷,岳建平,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
为明确产蛋白酶乳酸菌在风干牛肉制作过程中对牛肉蛋白质氧化的影响,以牛后腿肉为研究对象,通过分别接种3株产蛋白酶能力较高的乳酸菌:乳酸乳球菌(S-1)、格式乳球菌(S-2)、戊糖片球菌(S-3)制备风干牛肉,以不添加发酵剂的样品为对照组(CK),运用化学法和拉曼光谱......
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