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[期刊论文] 作者：张佳,李雪荧,何育恒,余芬,
来源：热能动力工程 年份：2020
为提高工业锅炉热效率,解决锅炉节能运行存在的问题,以广东省30台工业锅炉为研究对象,对其进行现场能效测试和节能分析.能效测试数据分析显示,43.33％的锅炉排烟温度超标,63.33...
[期刊论文] 作者：晏培,谭壹,李登勇,邵家艳,刘中利,李骥,李雪荧,
来源：酿酒科技 年份：2022
为揭示小曲清香型白酒手工与机械化酿造的差异及其形成原因,本文基于高通量测序研究了不同发酵时期酒醅理化参数及微生物变化规律.结果表明,机械化酿造基酒总酸、总酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯含量均高于手工,但差异不明显.机械化酿造出窖酒醅酸度高于手工酿造,淀粉......
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