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[期刊论文] 作者：高凤云, 李文, 杜金鼎,,
来源：科技与创新 年份：2017
色氨酸是人体、动物和真菌生物不可缺少的元素。而L-色氨酸是不能够在生物体内自然合成的，需要从日常食物当中摄取。通过了解L-色氨酸的用途，分析了L-色氨酸发酵过程的条件优化......
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